Los fuegos artificiales de Año Nuevo se han apagado, se han terminado las últimas ensaladas, y ahora ya miramos con amargura la creciente cifra en la balanza y el aumento de volumen tras las vacaciones. Desafortunadamente, muchos de nosotros no podemos parar después de la víspera de Año Nuevo y seguir consumiendo todo lo que se puede encontrar en el refrigerador.
Los principios de una nutrición adecuada en invierno
Primero, hablemos de los principios que necesita comer para mantenerse en buena forma física:
- beber hasta 2 litros de agua por día;
- comience el día con agua Sassi (vierta limón, jengibre y pepino con agua durante la noche);
- comer más proteínas (hasta 2 gramos por 1 kg de peso corporal);
- limite su ingesta de carbohidratos;
- coma más verduras y frutas.
Especialmente en invierno, debe prestar atención a una cantidad suficiente de proteínas en la dieta. El punto no es solo que la proteína es una fuente de calorías y un material de construcción, sino también que los aminoácidos que nuestro cuerpo recibe al descomponer las proteínas son componentes esenciales para la formación de interferones, proteínas que ayudan a hacer frente a los virus.
También debe aclarar sobre las verduras: las papas no deben estar en su lista. Puede ser difícil de aceptar, pero una mesa es completamente posible sin este producto. Pero, por otro lado, esto no significa que deba abandonar por completo nuestra hortaliza nacional. Para los huéspedes y los hogares, aún puede cocinar platos de papa y, a veces, mimarse, pero no todos los días y en cantidades muy limitadas.
Asegúrese de incluir verduras en la dieta: puede comprar, puede cultivar. Pero tómelo como regla: coma una ensalada de verduras frescas con hierbas todos los días. Los verdes son fibra y vitaminas con minerales, y un conjunto bastante exclusivo. Se pueden agregar verduras a las sopas y guarniciones; esto agregará un sabor picante y un aroma único.
Menú PP de la semana
El problema de hacer un menú es muy agudo para muchos: quieren que sea sabroso, saludable y que les guste en casa. Traemos a su atención un menú sencillo para la semana. Su contenido calórico es de 1100 a 1500 kcal por día. Tal dieta le permite dispersar un metabolismo estancado.
