Cualquiera puede hacer un bizcocho dulce de acuerdo con esta receta, porque se hornea por solo 30 minutos. Esto requiere los ingredientes más simples.
Es necesario
- - azúcar - 0.5 tazas;
- - huevos - 1-2 piezas.;
- - mermelada - 1 vaso;
- - refresco - 1 cucharadita;
- - leche (horneada) - 2 vasos;
- - harina - hasta una consistencia de crema agria (1-2 vasos).
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas encender y calentar el horno. Mientras se calienta, puede cocinar la masa.
Paso 2
Romper los huevos en el primer bol y batir ligeramente. Agrega el azúcar, la leche y la harina. Mezclar todo a fondo. Cocinar la masa con una consistencia de crema agria.
Paso 3
Prepare una bandeja para hornear con anticipación. Lubrique con aceite vegetal y no olvide engrasar los lados de la bandeja para hornear.
Paso 4
En un segundo tazón, mezcle la mermelada y la soda hasta obtener una reacción ligera. La mermelada se toma a tu gusto. Si desea que el pastel sea liviano, puede usar mermelada de manzana o mermelada. La mermelada de frambuesa no es adecuada para un pastel dulce, ya que los huesos de frambuesa se atascan constantemente entre los dientes, lo que no es muy agradable.
Paso 5
Ahora mezclamos la masa terminada y la mermelada con bicarbonato de sodio. Vierta la masa resultante en una bandeja para hornear y póngala en el horno durante 30 minutos. Horneamos a una temperatura de 200-250 C. En cuanto el bizcocho se dore, lo cubrimos con una hoja de papel de aluminio y lo dejamos hornear hasta que esté completamente cocido.
Paso 6
La torta debe elevarse 2-3 veces en altura. Después de hornear, el pastel debe enfriarse un poco y servirse con té. Si le gustan los pasteles con trozos de fruta, entonces los trozos se pueden agregar a la masa terminada antes de colocar la bandeja para hornear en el horno.
