El pastel es un postre tradicional para bodas, cumpleaños y otras ocasiones especiales. Pero en nuestro tiempo, no es necesario esperar a las vacaciones para mimarse con un trozo de casi cualquier pastel. Basta con ir a la tienda o cocinarlo tú mismo en casa. Y para probar todos los pasteles del mundo, ¡quizás toda una vida no sea suficiente!
Es necesario
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- galleta dulce - 250-300 g;
- plátanos - 1 kg;
- crema agria - 250 g;
- azúcar - 1 cucharada;
- gelatina - 1 cucharada
Instrucciones
Paso 1
Coge un molde y una bolsa de plástico gruesa. Recuerde, cuanto más altos sean los bordes de su molde, más capas tendrá su pastel y más alto será el pastel. La bolsa de plástico no debe ser delgada, cuanto más densa sea, mejor. Corta con cuidado la bolsa por un extremo y colócala en el fondo de tu molde para que los bordes de la bolsa desciendan por lo menos diez a quince centímetros por los lados.
Paso 2
Remoje una cucharada de gelatina en un vaso de agua fría. Déjalo actuar un rato para que tenga tiempo de hincharse.
Paso 3
Empiece a esparcir la primera capa sobre la bolsa de plástico. Coloque las galletas rectas, espalda con espalda, y cierre los espacios restantes con trozos de galletas rotas.
Paso 4
Luego, coloque la siguiente capa: plátanos. Córtelos de antemano en círculos de cinco milímetros, no es necesario que sean más gruesos. Así que rellena toda la forma, alternando capas de manera uniforme hasta que termines.
Paso 5
Mezcle el azúcar con la crema agria y bata esta masa con una batidora durante varios minutos.
Calentar la gelatina, que ha reposado cuarenta minutos, al fuego hasta que hierva, recordando removerla todo el tiempo. Luego vierta la gelatina en la crema agria a través de un colador, mezcle todo bien e inmediatamente vierta la masa resultante en las capas en la forma.
Paso 6
Dobla los bordes de la bolsa hacia arriba, presiona hacia abajo con un plato y coloca el pastel en el refrigerador durante la noche. Desenrolla la bolsa por la mañana y coloca el bizcocho en un plato bonito. Ahora retira con cuidado la bolsa y decora tu creación. Para esto, puedes usar lo que quieras. Decora el bizcocho con fruta, mermelada, ralla chocolate.
Paso 7
La ventaja de un pastel de este tipo es que no necesita hornearse y se necesita mucho tiempo para hacer una crema. No es nada caro y muy fácil de preparar. No se deje intimidar por la engorrosa receta. Todo se hace de forma muy rápida y sencilla.
