Comer huevos compensa la falta de proteínas en nuestro cuerpo. Por tanto, este producto es uno de los más importantes para la nutrición humana. La mayoría de las veces, los huevos se comen hervidos.
Varios tipos de huevos (pollo, codorniz, etc.) contienen muchas vitaminas y minerales útiles: proteínas, leucina, ácido fólico, colina y otros. Al mismo tiempo, siempre surge la pregunta: ¿deben cocinarse o consumirse crudas?
La proteína de los huevos duros es completamente absorbida por el cuerpo humano y no causa ningún daño. Pero de los huevos crudos, permanece parcialmente en el cuerpo y puede provocar diversas enfermedades. Durante la cocción, se disuelven algunas vitaminas contenidas en los huevos crudos. Aún así, los huevos duros son mucho más saludables y seguros para comer. Además, su contenido calórico es de solo 85 kcal.
Al hervir, puede surgir el siguiente problema: ¿cuánto tiempo se tarda en hervir los huevos?
Hay varias opciones para hervir huevos: duros, hervidos, en una bolsa.
Cuánto hervir los huevos pasados por agua
Para esta preparación solo se utilizan los huevos más frescos. Para revisarlos, se vierte agua fría en una cacerola y se bajan los huevos allí. Si se han hundido completamente hasta el fondo, entonces están frescas. Pero si salieron a la superficie, lo más probable es que ya estén podridos. Estos huevos no deben comerse. Los huevos frescos también se limpian perfectamente.
En general, los huevos se pueden cocinar de diversas formas. Se pueden poner inmediatamente en agua fría, verter en un recipiente de cocción y prender fuego. A esto se le llama método de llenado en frío. En este caso, para obtener huevos pasados por agua, el tiempo de cocción es de 3-4 minutos después de hervir el agua.
O puede poner huevos en agua hirviendo, el llamado ajuste caliente. Entonces, el tiempo de cocción de los huevos pasados por agua será de solo un minuto. Luego se dejan en agua caliente durante 5-6 minutos.
Cuántos huevos cocinar en una bolsa
Esta opción para cocinar huevos no es muy diferente del método anterior de hervido suave. Solo el número de minutos para la cocción fría y caliente debe extenderse en un minuto. Entonces no debes enfriarlos. Este plato se sirve caliente.
Cuánto cocinar huevos duros
Para tal preparación de huevos, puede usar no solo los huevos más frescos, sino también aquellos que, cuando se sumergen en agua fría, se desprenden ligeramente del fondo de la sartén. Esto sugiere que fueron demolidos hace unas 2-3 semanas, pero aún no han tenido tiempo de deteriorarse.
Cualquier método funcionará para huevos duros. Si se colocan en agua fría, el tiempo de cocción después de hervir será de unos 8-9 minutos. Depende del recipiente en el que se hiervan y de la fuerza del efecto del fuego sobre él.
Al colocar los huevos en agua hirviendo, se hierven durante 10 minutos y se retiran para que se enfríen más. Esto hará que sea mucho más fácil quitarles la cáscara.
Independientemente de la forma en que se preparen los huevos, serán de gran beneficio no solo para un adulto, sino también para un niño.
