Las dietas de sopa para bajar de peso son muy populares. Las sopas para ellos se preparan en caldos de verduras, contienen significativamente menos grasa que la carne. Los caldos de verduras tienen un agradable sabor aromático y contienen una gran cantidad de nutrientes. Pruebe 5 sopas diferentes para adelgazar durante su dieta.
Receta número 1. Sopa de verduras súper simple
Use cualquier verdura que no contenga mucho almidón para hacer esta sopa. Picarlos finamente, verter en varios círculos de caldo caliente bajo en grasa, hervir hasta que estén tiernos.
Receta número 2. Una sopa llamada "Caldo básico"
Una sopa de verduras con este nombre se puede utilizar como plato principal o para hacer otras sopas durante una dieta de apio para bajar de peso. Se cocina en grandes cantidades a la vez y se come frío durante cuatro días. Prepara los siguientes ingredientes: 6,5 litros de agua, 2 tubérculos grandes de papa, 10 zanahorias grandes, 4 tallos de apio, 2 nabos, un manojo de perejil, ajo, un poco de cilantro, 1 cucharada de cada comino, sal, pimienta negra en grano.
Hierva el agua en una cacerola grande. Lave y pele las verduras. Solo se necesitan peladuras de patatas. Corta el resto de las verduras en trozos pequeños. Mezcle las cáscaras de papa, las verduras y las verduras picadas en agua hirviendo. Agregue especias y sal. Cubre la sopa con una tapa. Cuando el caldo hierva, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 2 horas a fuego lento.
El caldo terminado debe filtrarse a través de un colador o colador.
Receta número 3. Sopa de verduras "Cero"
Tome 1-1.5 litros de caldo de verduras cocido de acuerdo con la receta anterior, 1 cebolla grande, 2 zanahorias, 2 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate, 2 cucharadas. cucharadas de ajo granulado, 1/2 cabeza de repollo, 250 g de judías verdes congeladas, calabacín pequeño, 1 cucharadita de cada uno. albahaca, orégano y sal.
Después de hervir el caldo, ponga la cebolla, las zanahorias picadas y el ajo. Después de 5 minutos, agregue la col picada y las judías verdes, la pasta de tomate, la sal y las especias. Lleve la sopa a ebullición, luego reduzca el fuego, cubra la cacerola. Cocine la sopa durante 15 minutos o hasta que las judías verdes estén tiernas. Agregue los calabacines cortados en cubitos y cocine hasta que estén tiernos.
Receta número 4. "Cero italiano"
Tome 1-1.5 litros de caldo de caldo, 1 cebolla grande, 3 tomates grandes, 2 calabacines calabacines, 300 g de espinacas, un cuarto de cabeza de col verde o roja, 2 dientes de ajo, 1 cebolla de hinojo, una cucharada de comino y orégano, 1/4 h. de cucharadas de pimiento rojo, ramitas de perejil y albahaca.
Calienta el caldo a fuego medio. Picar verduras y hierbas. Mézclelos en el caldo, agregue el ajo, el comino y el orégano. Cubra la olla con una tapa. Cuando el agua empiece a hervir, reducir un poco el fuego, abrir un poco la tapa de la olla y cocinar durante 10 minutos. Agregue pimienta y sal al final de la cocción.
La sopa de verduras se puede congelar y consumir en un mes.
Receta número 5. Sopa de verduras campesina
Tomar 1 litro de caldo de caldo o 450 g de tomates enlatados, salsa tabasco, 1 cucharada. l. aceite de oliva, 1 cebolla, ½ cabeza de repollo, 1 cucharadita de azúcar, sal al gusto.
Vierta el aceite de oliva en una cacerola y caliéntelo a fuego medio. Pelar y picar finamente la cebolla, agregarla al aceite de oliva y remover hasta que la cebolla esté cubierta de aceite. Agregue el repollo rallado y cocine a fuego lento hasta que esté tierno. Vierta un litro de caldo o ponga tomates enlatados. Revuelva, baje el fuego, tape y cocine por 15 minutos. Agrega azúcar, sal y salsa tabasco al gusto.
