¿Qué podría ser más simple que los huevos fritos? No resulta aburrido porque se puede cocinar muy rápido y en una gran variedad de opciones. Puedes freírlo con pan, puedes agregar verduras, carne, salchicha hervida, queso, hierbas. Los huevos fritos para el desayuno no solo son un plato tradicional, sino también un buen comienzo para el día. Porque contiene una gran cantidad de componentes saludables: la proteína más valiosa y fácilmente digerible sin grasa ni colesterol, vitaminas, proteínas, caroteno, microelementos. El contenido calórico de los huevos revueltos de un huevo es de solo 85 kcal, por lo que no puede preocuparse por su peso y comer este plato con bastante frecuencia. Parece que ya se ha dicho todo sobre ella, y es simplemente imposible pensar en algo nuevo. Sin embargo, aún puede sorprender y mimar su hogar con un corazón de huevo frito inusual. Los niños estarán encantados con estos huevos revueltos, y es poco probable que los adultos se nieguen.
Es necesario
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- por cada huevo - 1 salchicha;
- sal;
- especia;
- aceite para freír;
- 2 palillos de dientes.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta una sartén. Lubricarlo con mantequilla (a su discreción: verdura cremosa o refinada).
Paso 2
Corta la salchicha a lo largo en dos mitades, dejando un par de centímetros sin cortar. Para darle fuerza, para sujetar los extremos de la salchicha, si se separan, manténgalos juntos con un palillo. Recorta los bordes del palillo con unas tijeras. Ahora dale la vuelta a la salchicha y dale forma de corazón. Sujete también los otros extremos de la salchicha con un palillo. Coloque este espacio en blanco en una sartén caliente y fría por un lado a fuego lento.
Paso 3
Voltea el corazón de la salchicha hacia el otro lado y suelta un huevo en su interior. Sazone con sal y pimienta, cubra la sartén con una tapa. Freír el huevo hasta que deje de estar traslúcido.
Paso 4
Retire con cuidado el corazón del fuego, transfiéralo a un plato agradable y sirva inmediatamente mientras aún esté caliente. ¡Buen provecho!
