Freír huevos para el desayuno es sencillo, pero no original. Cualquier plato se puede condimentar con otros ingredientes adicionales. Huevos revueltos increíblemente deliciosos, que recuerdan más a una tortilla, se obtienen en combinación con chorizo ahumado, cebollas, tomates, pimientos y queso. La receta de este plato es muy sencilla. Deleita a tu alma gemela con un desayuno original.
Es necesario
- - salchichas ahumadas ("Caza" o "Alpina")
- - Tomates cherry
- - pimiento morrón
- - cebolla
- - huevos
- - Leche
- - queso duro
- - sal y pimienta para probar
Instrucciones
Paso 1
Picamos la cebolla ligeramente y la sofreímos en aceite vegetal. Agrega las salchichas ahumadas picadas y continúa friendo los ingredientes.
Paso 2
Cortar el pimiento en tiras pequeñas y los tomates cherry en cuatro partes.
Paso 3
Batir bien los huevos en un bol, agregar leche, sal y pimienta al gusto. A continuación, agregue los tomates y los pimientos. Vierta la mezcla resultante en una sartén con cebollas y salchichas, cubra y cocine por varios minutos a fuego lento.
Paso 4
Espolvoree los huevos revueltos con queso rallado en un rallador grueso, retírelo del fuego y déjelo reposar durante otros 5-7 minutos debajo de la tapa. El queso debe derretirse y el plato debe cocinarse.
Paso 5
Antes de servir, cortar los huevos en porciones con una espátula y espolvorear con hierbas finamente picadas.
