Los platos de huevo son muy sanos, sabrosos y, además, fáciles de preparar, lo más sencillo es hacer huevos fritos o una tortilla. Sin embargo, es necesario seguir reglas simples pero muy importantes: los huevos en el microondas se cocinan muy rápido, por lo que el tiempo en el proceso de cocción cuenta por segundos; no se pueden cocinar huevos en el microondas, se revientan y estropean el horno.
Es necesario
- - 4 huevos, 1 cucharada. leche o crema, 1 cucharadita. manteca,
- pimienta molida, sal, cebollas verdes;
- - una forma para cocinar en un horno de microondas con tapa.
Instrucciones
Paso 1
Cocinar huevos fritos
Calentar una fuente de horno de microondas medio-alto, engrasar los lados y el fondo con mantequilla. Batir los huevos en un plato, teniendo cuidado de no dañar las yemas. Luego vierta con cuidado en el recipiente preparado. No olvide agregar sal. Calentar a máxima potencia durante 1 min.
Paso 2
Cocinar una tortilla
Rompe los huevos en una cacerola, vierte la leche o crema, sal y pimienta (opcional). Batir bien con una batidora o batidor. Vierta la mezcla en un plato engrasado y hornee bajo una tapa con un agujero durante 8-10 minutos a máxima potencia.
Paso 3
Deja la tortilla tapada durante 5 minutos. Al servir, robar con cebollas verdes picadas.
