La piña se ha incluido durante mucho tiempo en el uso culinario de los rusos, pero ocupa un lugar especial en las ensaladas. Las ensaladas de piña se suelen hacer para fiestas y celebraciones, porque son muy inusuales, sabrosas e interesantes. La ensalada de piña y queso no es una excepción.
Es necesario
- -350 g de queso duro (por ejemplo, ruso u holandés)
- -3 huevos
- -100 g de piña fresca
- -1 manojo de perejil
- -mayonesa
- -3 dientes de ajo
- -jugo de limon
- -sal
- -pimienta
- -otras especias al gusto
- -manteca
Instrucciones
Paso 1
Coloque los huevos en una olla con agua, hierva el agua y cocine los huevos durante 5-7 minutos. Sumerja los huevos duros en agua fría, enfríe, pele y pique finamente. Retirar el queso del envase, frotar con un rallador mediano y dejar reposar un rato.
Paso 2
Enjuague el perejil en agua corriente fría, pele el ajo. Clasifique las verduras, córtele los tallos gruesos y pique finamente. Pasar el ajo por una prensa de ajos o simplemente picar finamente. Combine la mayonesa, el perejil, el ajo y el jugo de limón en un recipiente pequeño, mezcle bien.
Paso 3
Pelar la piña, cortar en cubos, colocar en un plato hondo y esperar 10 minutos. Pasados los 10 minutos, escurre el jugo de piña.
Paso 4
Mezclar todos los ingredientes, refrigerar por varias horas, luego servir, decorar con hierbas. La ensalada de piña y huevo está lista, ¡buen provecho!
