Mucha gente piensa que un pato Indo es un pavo cruzado con un pato, pero esto está lejos de ser el caso. Indo-pato es el nombre del pato indio, que los agricultores han acortado con seguridad, al igual que el pavo se redujo del pollo indio. El pato de interior o almizclero es un producto dietético bajo en grasas. En tres meses, un pájaro de 3-4 kilogramos crece a partir de un patito. Necesitas poder cocinar un Indoor.
Es necesario
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- 2-3 kg Interior;
- 1 cebolla
- 1 limón
- 4-6 dientes de ajo;
- 2-3 manzanas;
- Sal;
- Pimienta;
- Condimento;
- 100 gramos de ciruelas pasas;
- 50 gramos de mantequilla o aceite de girasol.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien la indoutka con agua corriente. También lava las verduras para el relleno. Remoje las ciruelas pasas en agua tibia durante 10 minutos.
Paso 2
Frote el interior con sal, pimienta y condimentos (albahaca, menta, orégano, perejil) al gusto. Dejar en la taza para beber.
Paso 3
En este momento, pique finamente la cebolla y las manzanas en cubos pequeños, frote el ajo, pique el limón. Mezcle todos los ingredientes, agregue las ciruelas pasas. Rellena el interior con esta mezcla.
Paso 4
Engrase una bandeja para hornear profunda con mantequilla o aceite de girasol. Envíe el Indoor por 1, 5 horas en el horno, precalentado a 180 grados.
Paso 5
Riegue la grasa que se ha derretido cada 20 minutos. Esto permitirá que la corteza se vuelva crujiente y crujiente.
Paso 6
Las gachas de trigo sarraceno, el arroz, las patatas y el brócoli son ideales para acompañar un pato Indo. Un buen pájaro con verduras y hierbas frescas.
