Al guisar, la remolacha no pierde sus propiedades beneficiosas. Pertenece a platos bajos en calorías, se puede consumir por correo. Comer remolacha ayuda a reducir el colesterol, eliminar toxinas y toxinas del cuerpo humano. El guiso de remolacha se puede servir como plato aparte o con carne asada.
Remolacha guisada en crema agria
Ingredientes:
- 500 g de remolacha;
- un vaso de crema agria;
- 1 zanahoria, raíz de perejil;
- 50 g de aceite;
- 1º. una cucharada de azúcar, harina, jugo de limón;
- sal.
Cortar las zanahorias, la remolacha y el perejil en tiras, poner en una cacerola, espolvorear con jugo de limón, hervir tapado durante 40 minutos. Agregue aceite de vez en cuando y revuelva las remolachas.
Freír la harina y la mantequilla en una sartén, agregar sal, azúcar, harina. Hervir durante 2 minutos. Sazone las verduras preparadas con esta salsa de crema agria.
Guiso de remolacha en aceite
Ingredientes:
- 3 remolachas;
- 1 raíz de apio, zanahoria;
- 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
- 1 cucharada. una cucharada de harina;
- 1 cucharadita de vinagre;
- azúcar, sal, lavrushka.
Pelar las verduras, cortar la remolacha, el apio y la zanahoria en tiritas, poner en una cacerola, añadir vinagre, aceite y un poco de agua. Mezcle, cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas.
Agregue harina a las verduras preparadas, revuelva, agregue azúcar y sal al gusto, ponga la hoja de laurel, revuelva, hierva por otros 10 minutos. Servir caliente.
