¿Le gusta un café preparado de forma inusual? Entonces el café finlandés es lo que te gusta. Su sabor extravagante te sorprenderá a ti y a tus invitados. Tal café puede dar buen humor y vigor durante un largo período de tiempo. A continuación se muestran varias opciones para su preparación.
Primera opción:
- agua;
- café recién molido;
- yema.
Agregue los granos de café molidos y la yema de huevo siempre cruda a una cacerola pequeña. Mézclalos bien.
Vierta la mezcla resultante con agua hirviendo, prenda fuego y hierva.
Deje reposar la bebida un rato. Unos minutos deberían ser suficientes. A continuación, se vierte en vasos y se sirve.
El café finlandés, además de su excelente sabor, tendrá un tono claro. Esto se debe a que los posos de café y la yema hervida permanecerán en el fondo de la olla.
Segunda opción:
- agua;
- café;
- huevo.
Mezclar el huevo y la cáscara junto con el café molido. Vierta agua hirviendo y deje hervir en una cacerola.
Retirar la bebida del fuego, dejar reposar un poco y repetir la operación. Puede repetir esta operación dos, tres o cuatro veces si lo desea.
Colar la bebida reposada y servir en tazas.
