Las galletas hechas de acuerdo con esta receta hacen honor a su nombre. Es delicioso y quebradizo. La "ternura" será la mejor adición al té.
Receta de galletas "Ternura"
Este postre es uno de los más fáciles de preparar. No solo una ama de casa novata, sino también una adolescente se las arreglará para amasar la masa para las galletas "Ternura". A pesar de la naturaleza elemental de la receta, el resultado sorprenderá gratamente a familiares y amigos.
Intente hornear "Ternura" una vez, y las instrucciones para hacer esta galleta ocuparán el lugar que le corresponde en el libro de cocina.
Ingredientes:
- 250 g de mantequilla;
- 50 ml de aceite de oliva o girasol refinado;
- 0.5 tazas de azúcar en polvo;
- 10 g de azúcar de vainilla;
- 4 cucharadas l. almidón;
- 3-4 tazas de harina de trigo;
- bicarbonato de sodio - en la punta de un cuchillo (opcional)
¡Nota! Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente.
Instrucciones para hacer galletas "Ternura"
- Descongele la mantequilla hasta que esté blanda.
- Agregue azúcar en polvo a la mantequilla en un tazón. Mezcle bien los ingredientes.
- Vierta aceite de girasol o de oliva, debe ser inodoro.
- Agrega el azúcar de vainilla. Se puede reemplazar con vainilla. El efecto será similar.
- Batir la masa cremosa con una batidora. Basta de 2 minutos.
- El bicarbonato de sodio es opcional. Con este ingrediente, las galletas quedarán más suaves y esponjosas, sin él, crujientes.
- Agregue almidón y 1 taza de harina tamizada doble. Mezclar todo con una batidora.
- Vierta la harina restante en un bol con todos los ingredientes. Revuelva la masa resultante. Debería resultar elástico, obediente.
- Ponga la masa sobre la mesa, amásela bien con las manos.
- Divide la masa en varios trozos. Enrollar uno de ellos con un rodillo en una capa de aproximadamente 1 cm de grosor Cortar las galletas con moldes. Puede ser de cualquier tipo. Estaremos en forma de corazones. Mitad sólido, mitad con un corte rizado. Los productos horneados originales se obtendrán de los espacios en blanco.
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Cubra una bandeja para hornear con una hoja de papel pergamino. Ponle corazones.
Imagen - Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 160 grados. El tiempo de horneado es de 30 minutos. Puede variar dependiendo de cuánto se esté calentando el horno. Si las cookies se doran, puede sacarlas de forma segura.
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Enfríe las galletas. Unte corazones enteros con mermelada. Ponga corazones con ranuras en la parte superior, espolvoree con azúcar en polvo.
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No es necesario recolectar galletas con mermelada, resulta delicioso y sin todo. Simplemente puede hacer pasteles o bolas con la masa. Estos pasteles se convertirán en un postre tradicional en tu mesa. Las principales ventajas son la sencillez y el sabor delicado.
No tomará más de 40 minutos cocinar las galletas "Ternura", teniendo en cuenta la cocción del producto de harina. Esta es otra ventaja importante de un manjar que se desmorona.
