Las galletas de chocolate son el manjar más común, ya que el sabor del chocolate casi no deja indiferente a nadie. Las galletas se pueden hornear para una merienda amistosa, una fiesta infantil o como un refrigerio en la carretera.
Es necesario
- - 240 gr. chocolate amargo (para masa);
- - 4 cucharadas de mantequilla (aproximadamente 50-55 gr.);
- - 90 gr. harina;
- - media cucharadita de polvo de hornear y sal;
- - 2 huevos grandes;
- - 150 gr. Sáhara;
- - una cucharadita de extracto de vainilla;
- - 150 gr. chocolate amargo (para decoración).
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 175C. Cortar el chocolate en cubos (por separado 240 gr. Y por separado 150 gr.)
Paso 2
Batir el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla con una batidora hasta que esté bien aireado.
Paso 3
En un baño de agua, derrita la mantequilla y 240 gr. chocolate.
Paso 4
Combine el chocolate con la crema de huevo y azúcar.
Paso 5
Agrega una mezcla de harina, levadura en polvo y sal, amasa una masa homogénea.
Paso 6
Agrega los trozos de chocolate restantes a la masa.
Paso 7
Extendemos una cucharada de masa en una bandeja de horno cubierta con papel de pastelería, a una distancia de 2,5 cm entre sí.
Paso 8
Horneamos durante 12-15 minutos. ¡El delicioso postre está listo!
