Las galletas de canela sueltas y muy fragantes horneadas por la mañana harán las delicias de todos en casa. El desayuno con estas galletas será un buen comienzo para el día.
Es necesario
- Para las cookies:
- - 180 gr. harina;
- - una pizca de sal;
- - una cucharadita de levadura en polvo;
- - 110 gr. manteca;
- - 150 gr. Sáhara;
- - un huevo;
- - una cucharadita de extracto de vainilla.
- Adicionalmente:
- - 30 gr. Sáhara;
- - una cucharadita de canela molida.
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 175C, cubra la bandeja para hornear con papel de hornear.
Paso 2
En un bol, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal, reserve. Batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema homogénea, añadir el huevo y el extracto de vainilla, batir bien. Vierta los ingredientes secos en un bol, amase la masa.
Paso 3
Formamos una salchicha a partir de la masa y la cortamos en trozos iguales.
Paso 4
En un bol, mezcla el azúcar y la canela.
Paso 5
Enrolle bolas de trozos de masa y enróllelas en una mezcla de azúcar y canela.
Paso 6
Con ayuda de un vaso, presionamos ligeramente las bolas para que las galletas queden planas.
Paso 7
Enviamos las galletas al horno durante 8-10 minutos. El manjar más delicioso y aromático está listo.
