“Cada casa debe oler a productos recién horneados, y cualquier ama de casa debe poder hacer varios tipos de pasteles”, solía decir mi abuela. Aprendí a cocinar cinco tipos de pasteles, compartiré una de las recetas con ustedes.
Es necesario
- - 500 gramos de filete de pollo,
- - 10 piezas de patatas,
- - 2 cebollas,
- - 250 gramos de margarina,
- - 500 gramos de crema agria,
- - 3 huevos,
- - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
- - 1, 5 vasos de harina,
- - aceite vegetal,
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Hervir el filete de pollo en agua con sal y enfriar. Pelar las patatas, hervir hasta que estén tiernas y rallar con un rallador grueso. Pelar y picar la cebolla.
Paso 2
Combine el filete de pollo, las papas y la cebolla, cortados en trozos. Sazone el relleno con sal y pimienta.
Paso 3
Derretir la margarina y combinar con crema agria, huevos, sal y refresco. Remueve bien y agrega un poco de harina para hacer una masa no muy dura.
Paso 4
Enrolle la mitad de la masa en una torta plana y colóquela en una bandeja para hornear engrasada con aceite vegetal. Forma los parachoques.
Paso 5
Colocar el relleno encima de la masa y cubrir con el segundo bizcocho de masa enrollada. Pellizca bien los bordes del bizcocho.
Paso 6
Caliente el horno a 180 grados y hornee hasta que estén tiernos (30-40 minutos).
