Si te encantan las cerezas, esta receta se adaptará a tu gusto. No será difícil prepararlo, y su preparación no llevará mucho tiempo, lo cual es importante para cualquier ama de casa. Además, en el apogeo de la temporada de las cerezas, cuando se dedica mucho tiempo a cosechar estas bayas para su uso futuro. Resulta delicado, saturado, de sabor cremoso, con una sutil acidez a frutos del bosque y aroma a cereza.
Es necesario
- - 300 g de cerezas, incluso congeladas servirán;
- - 2 huevos;
- - 100 g de mantequilla;
- - 200 g de crema agria;
- - 1, 5 art. harina;
- - 0.5 cucharaditas de refresco;
- - 1 cucharada. Sáhara;
- - vainillina;
- - un poco de sémola para empanizar.
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos con el azúcar. Ablande la mantequilla y mezcle con harina y soda, apagada en vinagre. Luego sazone con vainilla. Lo mezclamos todo con la mezcla de huevo. Poner crema agria en la masa y mezclar bien. Amasamos la masa, debe ser similar en densidad a la crema agria.
Paso 2
Lubrique la forma con una pequeña cantidad de aceite vegetal y espolvoree con sémola. Vierta la mitad de la masa en un molde. Pon la mayoría de las cerezas sobre la masa y presiona ligeramente. Espolvorea las bayas con sémola para absorber el exceso de jugo. Puede usar una pequeña cantidad de almidón para esto.
Luego nivele la masa restante encima. Decora la parte superior del pastel con un poco de cereza, presionando ligeramente las bayas en la masa.
Paso 3
Calentamos el horno a 180 grados y ponemos el bizcocho durante una hora aproximadamente. Puedes hornear panecillos pequeños en moldes especiales. Entonces el tiempo de cocción será mucho menor, 15-20 minutos. Espolvorea el pastel terminado con azúcar glas.
