La sopa de frijoles es un plato nutritivo y saludable, pero muchas amas de casa rara vez miman a sus seres queridos con ella, sin tener tiempo para cocinar durante mucho tiempo. Una olla de cocción lenta y frijoles enlatados pueden ayudar a mantener el tiempo al mínimo y obtener una sabrosa sopa de frijoles.
Es necesario
- - cerdo - 0,4 kg;
- - frijoles blancos enlatados - 1 lata
- - cebolla - 1 ud.
- - zanahorias - 2 piezas
- - pimiento - 1 ud.
- - patatas - 4 piezas
- - pasta de tomate - 3 cucharadas. cucharas
- - aceite vegetal - 1 cucharada. la cuchara;
- - sal y pimienta para probar;
- - agua.
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias y freír en aceite vegetal en el modo "Freír" durante varios minutos. Picar el pimiento en trozos pequeños y agregar a las verduras, freír todo junto por otros 2 minutos.
Paso 2
Agregue la carne de cerdo picada y la pasta de tomate a la mezcla. Cambie el multicooker al modo "Guisado" durante 20 minutos (si no existe tal modo, puede reemplazarlo con el botón "Cocción / sopa").
Paso 3
Enjuague suavemente los frijoles enlatados y colóquelos en una olla multicocina. Agregue las papas en juliana, sal y pimienta. Llene la comida con agua para que quede completamente oculta (aproximadamente 1,5 litros). Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 60 minutos. Adorne la sopa terminada con eneldo y perejil finamente picados.
