Si no ha intentado cocinar sopa de caballa en una olla de cocción lenta, asegúrese de hacerlo. La multicocina le ayudará a preparar sopa no solo de forma rápida y sabrosa, sino que también conservará todas las propiedades útiles de este maravilloso pescado.
Es necesario
- - caballa - 500 gramos
- - zanahorias - 1 ud.
- - cebolla - 1 ud.
- - arroz - 1 cucharada
- - agua - 1 litro
- - patatas - 4 piezas
- - sal, pimienta - al gusto
Instrucciones
Paso 1
Para cocinar una deliciosa sopa de pescado en una olla de cocción lenta, necesitará una caballa pequeña. Primero debe descongelarse, lavarse, limpiarse de entrañas.
Paso 2
Cortar el pescado, pelarlo de las entrañas y quitarle las espinas grandes. Pelar las zanahorias y las cebollas, cortarlas en trozos pequeños. Pelar las patatas y cortarlas a lo largo en cuartos.
Paso 3
Vierta un poco de aceite vegetal en el recipiente multicocina, ponga las zanahorias y las cebollas, encienda el modo "freír" u "hornear" durante diez minutos. Luego envíe las papas y los trozos de caballa al recipiente multicocina. Vierta agua, ponga el arroz lavado, sal y encienda el modo de "cocción a fuego lento" durante dos horas.
Paso 4
La sopa de pescado de caballa, cocinada en una olla de cocción lenta en este modo, resulta rica y muy sabrosa. Al servir, espolvorear la sopa con perejil o eneldo.
