Los platos de Italia son famosos por su rico sabor y son amados por muchas personas en todo el mundo. ¡Montar una pequeña sucursal de un restaurante italiano en casa no es tan difícil como parece! Puedes hacer una sopa italiana a partir de una sopa de apariencia simple. Y no se deje intimidar por la gran cantidad de ingredientes. La sopa es más fácil de preparar, en un solo paso.
Es necesario
- - Mezcla seca "Yarmarka" "Sopa italiana con pasta fina" - medio paquete;
- - Estofado de cerdo - 300-400 gramos;
- - Carne de cerdo - 250 gramos;
- - Patatas - 2-3 tubérculos pequeños;
- - Zanahorias - 1 pieza.;
- - Cebolla pequeña - 1 pieza.;
- - Tomate maduro - 2 uds. (se puede reemplazar con medio paquete de pulpa de tomate);
- - Ajo - 2-3 dientes;
- - Pimienta búlgara - mitad;
- - Agua - 2 litros;
- - Una mezcla de especias "hierbas provenzales" - al gusto;
- - Sal al gusto;
- - Pimiento rojo molido - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien los huesos y la carne de cerdo. Retirar el exceso de grasa y venas de la carne, cortar en trozos medianos. Coloque los huesos y la carne picada en el recipiente multicocina.
Paso 2
Picar finamente la cebolla y las zanahorias, cortar los pimientos morrones y las patatas en rodajas pequeñas.
Paso 3
Es mejor triturar los tomates con una batidora, así le darán más sabor a la sopa. Si usa pulpa de tomate preparada, entonces no es necesario hacer nada, la consistencia es la más adecuada.
Paso 4
Coloque todos los ingredientes preparados en el recipiente multicocina, agregue medio paquete de mezcla de sopa Yarmarka allí y exprima el ajo. Luego agregue sal. ¡Y no olvides agregar algunas especias!
Paso 5
Vierta agua en el recipiente, cierre la tapa, encienda el modo "Sopa" durante una hora. Si su modelo multicocina no tiene el modo "Sopa", puede hacerlo con el modo "Guisado", pero luego la sopa deberá cocinarse durante 1 hora y 30 minutos.
Paso 6
Una vez que la señal esté lista, vierta la sopa en tazones y agregue las hierbas frescas.
