Charlotte es la más fácil de preparar y la tarta más deliciosa. Los productos utilizados para la receta siempre se encontrarán en su frigorífico. Podrás mimar rápida y deliciosamente a tu familia con un postre para el té o sorprender gratamente a tus invitados con un delicioso pastel.
Es necesario
- - 4 huevos
- - 1 taza de azucar
- - 1 vaso de harina
- - manzanas de tamaño mediano 3-4 piezas
- - soda
- - ácido cítrico o zumo de limón
- - mantequilla 20 g
- - azúcar en polvo
- - mezclador
- - Plato de hornear
- - horno
Instrucciones
Paso 1
Lava las manzanas. Córtelos en mitades. Retire el núcleo. Corta las mitades en rodajas. Las manzanas agrias, como Antonovka, son las más adecuadas para este pastel.
Paso 2
Combina 4 huevos y un vaso de azúcar y bate con una batidora. El azúcar debe estar completamente disuelto. Si no tiene batidora, puede batir la mezcla.
Paso 3
Agrega 1 taza de harina a la mezcla de huevos y azúcar y continúa batiendo. La masa debe tener una consistencia líquida. Agregue 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio, apagado con jugo de limón o ácido cítrico. Mezclar todo suavemente. La masa está lista.
Paso 4
Verter la masa en un molde de silicona o antiadherente engrasado. Ponga rodajas de manzana encima.
Paso 5
Ponemos la charlotte para hornear en un horno precalentado durante 40 minutos a una temperatura de 180 grados.
Paso 6
Espolvorea el pastel terminado con azúcar glas. Cortar en porciones. Sirve con té aromático.
