El proceso de elaboración del vodka no es una tarea fácil, que requiere un estricto cumplimiento del régimen de temperatura y la receta. Hay una gran cantidad de recetas para preparar una bebida. Una de las mejores recetas es el vodka de trigo. Es muy fácil de beber y tiene un sabor suave, y la fuerza casi no se siente. Prepara vodka de trigo en casa, es bastante fácil y rápido.
Es necesario
-
- 5 kg de trigo,
- 1,5 kg de azúcar,
- agua,
- 30 litros de capacidad.
Instrucciones
Paso 1
El trigo es uno de los componentes principales del vodka. Pero primero hay que germinarlo para obtener un vodka de alta calidad. El trigo debe tamizarse y lavarse con agua tibia. Doblar en un cuenco de madera y verter un poco de agua, dejar hasta que el trigo se hinche por completo. Cada ocho horas, el agua debe cambiarse por agua dulce.
Paso 2
Cuando el trigo se hinche, conviene rociarlo en una pequeña capa en una habitación fresca y cubrirlo con un paño húmedo. Durante los primeros 5 días, el trigo debe girarse con regularidad. Y en los próximos 5 días, limite el flujo de aire. Diez días después, se deberían formar raíces de hasta 5 centímetros de largo en el trigo.
Paso 3
Tome un recipiente con un volumen de 30 litros, vierta el trigo germinado y alise suavemente sobre el fondo de la sartén. Vierta agua para que sea 5 centímetros más alto que el volumen del trigo.
Paso 4
Después de eso, agregue 1.5 kilogramos de azúcar granulada, cubra y coloque en un lugar fresco y oscuro durante una semana.
Paso 5
Después de una semana, agregue otros quince litros de agua al recipiente y agregue cinco kilogramos de azúcar, mezcle bien. Dejar fermentar durante otros 3-4 días.
Paso 6
Una vez que la solución deja de fermentar, debe filtrarse a través de un colador o colador y destilarse a través de un destilador de alcohol ilegal.
