Recetas De Batidos De Verduras

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Recetas De Batidos De Verduras
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Los batidos de verduras son bebidas saludables elaboradas con verduras frescas. Satisfacen el hambre y la sed, reponen el suministro de vitaminas en el cuerpo y mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Los batidos de verduras pueden reemplazar una comida. Y para aquellos que quieran perder peso, los nutricionistas recomiendan organizar días de ayuno en jugos con pulpa.

recetas de batidos de verduras
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Los batidos de verduras son un excelente complemento vitamínico para tu dieta habitual. Se preparan a partir de uno o más tipos de verduras. Mejoran el sabor de la bebida con especias: sal, pimiento picante, hierbas aromáticas.

Los beneficios de los batidos de verduras y los secretos de la cocina

Los ingredientes durante la preparación de batidos de verduras no se tratan térmicamente. Las verduras (zanahorias, calabazas, pepinos o tomates) simplemente se muelen en una licuadora. Por lo tanto, muchos médicos llaman a los deliciosos batidos de verduras un depósito de vitaminas y minerales.

El mejor momento para preparar cócteles de verduras es desde mediados del verano hasta finales del otoño. Durante este período, las verduras acumulan un máximo de vitaminas. El consumo de alimentos es pequeño: para obtener un vaso de batido, debe tomar entre 200 y 400 g de verduras. La bebida se puede diluir con agua fría o jugo natural, se pueden agregar cubitos de hielo al cóctel.

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Todos los batidos de verduras se preparan en una licuadora. Es mejor usar un accesorio especial para carne picada, con cuchillos afilados. Si está preparando bebidas de zanahoria o calabaza, agregue un poco de agua fría al tazón. Por lo tanto, las verduras se trituran más rápido.

Recetas de batidos de verduras

Hay muchas recetas de batidos de verduras. Las bebidas se preparan a partir de pepinos y tomates habituales, calabacín, calabaza, tallo de apio, zanahorias y remolachas. Las hierbas aromáticas se agregan a la mayoría de los cócteles: cilantro, albahaca, perejil. Dan un aroma exquisito y notas gustativas inusuales.

A veces, la combinación de ingredientes es confusa, pero hasta cierto punto, hasta que prueba una bebida saludable. Sugerimos tomar nota de recetas probadas de batidos de verduras y luego crear sus propias obras maestras culinarias.

Batido de zanahoria

El delicioso batido de verduras y zanahoria y pepino es el desayuno perfecto para bajar de peso. Para hacer un cóctel necesitarás:

  • zanahorias - 5 piezas.;
  • pepino - 1 pc.;
  • cúrcuma - en la punta de un cuchillo.

Puede agregar un poco de aceite de oliva o aceite de girasol sin refinar a la receta. Estos ingredientes harán que la bebida sea más nutritiva.

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Pelar las zanahorias y el pepino, cortar en trozos pequeños y agregar al bol de la licuadora. Agrega aceite y cúrcuma. Batir los ingredientes durante 2-5 minutos. La bebida terminada se vierte en vasos y se decora con hierbas.

Batido de remolacha

Un batido de verduras increíblemente saludable y delicioso elaborado con remolacha. Agregue tallo de apio, pimiento morrón, pepino y limón para diluir el delicioso sabor de la verdura.

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Para hacer un cóctel necesitarás:

  • remolachas de tamaño mediano - 1 pieza;
  • tallo de apio - 2 tallos;
  • pimiento - 1 pieza.;
  • pepino - 1 pieza;
  • medio limón.

Pelar las verduras y los cítricos, cortar los ingredientes en trozos pequeños, ponerlos en una batidora y triturarlos. Se agregan verduras, sal y especias al cóctel de verduras terminado.

Batido de verduras adelgazante

La receta del batido de verduras para bajar de peso incluye kéfir bajo en grasa, tallo de apio y verduras. Opcionalmente, puede agregar un pepino pequeño y un par de rodajas de limón. Para cocinar necesitarás:

  • kéfir - 300 ml;
  • eneldo, albahaca, perejil, cilantro - un manojo pequeño;
  • pepino - 200 g.

Ponga todos los ingredientes en una licuadora - corte previamente el pepino en cubos - bata hasta que quede suave.

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Se puede consumir una bebida adelgazante en lugar de la cena. El efecto se notará después de 2 semanas.

Los batidos de verduras deben incluirse en el menú para las personas que buscan su forma y su salud. Antes de que termine el verano, asegúrese de preparar cócteles de vitaminas saludables.

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