En verano, los mostradores están llenos de bayas, frutas y verduras frescas caseras. Entonces, ¿por qué no llenar su dieta con vitaminas introduciendo una variedad de batidos en ella: sabrosos y saludables, y no tiene que pararse frente a la estufa?
El proceso de cocción en cada receta es el mismo: ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Las verduras y frutas grandes, como la remolacha o las manzanas, se cortan mejor en trozos pequeños.
Batido de grosellas (4 porciones):
- 2 tazas de grosella negra, - 2 manojos de menta, - 4 plátanos grandes, - 2 vasos de yogur natural y 2 vasos de agua.
Batido verde (4 porciones):
- 12 hojas de lechuga, - 6 palitos de apio medianos, - 2 peras, - 2 plátanos,
- jugo de 2 limones, - 3 vasos de agua.
Batido de sol de naranja (4 porciones):
- 6 zanahorias, - 4 manzanas de la variedad "Simerenko", - 4 cm de jengibre fresco
- 4 plátanos medianos, - 2 naranjas, - un manojo de menta fresca.
Batido de menta y coco (4 porciones):
- medio coco fresco, - 2 plátanos, - un gran manojo de hojas de menta fresca, - 3 vasos de agua.
Batido "Tarhun" (4 porciones):
- 4 ramas de apio, - 2 puñados de hojas frescas de estragón, - un gran manojo de hojas de menta fresca, - 2 melocotones, - 2 plátanos, - 2 manzanas, - jugo de 1 limón,
- 3 vasos de agua.
