Una copa de vino caliente aromático caliente es muy apropiada en una fría noche de invierno. Además, en una buena sociedad, pero en un ambiente confortable … Sin embargo, siempre hay que tener en cuenta que puede haber personas en la empresa que no consuman alcohol. En este caso, conviene encargarse de preparar vino caliente caliente sin alcohol. No es difícil hacerlo, solo necesitas reemplazar el vino con jugo. Pero esta no es la principal diferencia. Para obtener un sabor impecable de la bebida, debes conectar tu imaginación con el proceso de preparación.
Es necesario
- - jugo de uva o manzana - 3 vasos;
- - agua limpia - 0.5 tazas;
- - ralladura de limón y naranja - 3 cucharadas;
- - manzana agria - 2-3 rodajas;
- - pasas sin hueso - 2 cucharadas;
- - especias: jengibre, cardamomo, clavo, canela - una pizca;
- - miel - 1 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Tome una olla de vidrio o esmaltada y vierta el jugo mezclado con agua. Puede usar un tipo de jugo o mezclar en proporciones iguales jugos de manzana y uva (un vaso y medio). Agregue las rodajas de manzana ácida y las pasas lavadas.
Paso 2
Coloca la olla a fuego lento. No dejar hervir el jugo, el calentamiento debe ser lento, la temperatura del jugo no debe ser superior a + 80ºC. Calienta el jugo de esta manera durante 15 minutos.
Paso 3
Agregue especias al jugo caliente, agregue miel y ralladura de limón y naranja. Revuelva y mantenga la futura bebida a fuego lento durante otros 5 minutos. En ningún caso más, de lo contrario el color y el sabor cambiarán drásticamente.
Paso 4
Apague el fuego, cubra la cacerola con una tapa y deje reposar el vino caliente durante 15 minutos. Puede cubrir la olla con una toalla de algodón o una servilleta de lino en este punto.
Paso 5
Prepare vasos, tazas de cerámica o vasos especiales para vino caliente. Vierta la bebida aromatizada caliente.
