El vino caliente, o como también se le llama, "vino llameante", se conoce desde hace mucho tiempo. Un vaso de la bebida borracha puede calentarte en el frío del invierno, curar los resfriados y animarte. Hay muchas recetas para hacer vino caliente con especias. Con su ayuda, la bebida se puede preparar en casa.
Características beneficiosas
El vino caliente caliente contiene naranjas y limones. Contienen mucha vitamina C, que se considera un excelente antioxidante. Además, el vino caliente es un excelente profiláctico contra los resfriados. Calienta eficazmente el cuerpo al matar virus. Y si prepara el vino tinto correctamente, agregando especias y hierbas especiales, puede obtener un remedio para estimular el sistema inmunológico.
Al preparar vino caliente, se utilizan diversas especias y hierbas. Tienen muchas propiedades útiles. Por ejemplo, la canela tiene un efecto de calentamiento y tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del cerebro. No solo es un excelente antioxidante, sino que también elimina algunos tipos de hongos.
Los aromas de clavo, canela y hierbas aromáticas dan una sensación de confort y calidez, calman. La nuez moscada fortalece los sistemas nervioso e inmunológico. El aroma de la vainilla estimula los músculos del corazón y alivia la irritación. También vale la pena señalar que el vino tinto en sí contiene una gran cantidad de oligoelementos y aminoácidos.
Receta de vino caliente
Para hacer vino caliente caliente en casa, necesita los siguientes ingredientes:
- 1 litro de vino tinto de mesa;
- 100 ml de agua;
- 1 nuez moscada;
- 6 botones de clavel;
- 1 cucharada de azúcar granulada;
- 1 cucharada de jugo de naranja y limón.
Para preparar vino caliente en casa, los expertos recomiendan usar vino seco y débil: "Sangre de Toro", "Merlot", "Mukuzani", "Saperavi", "Cabernet", "Kindzmarauli".
Para preparar vino caliente en casa, puede usar un juego de especias ya preparado. Puedes comprarlo en un gran supermercado. Este set incluye las principales especias: brotes de clavo, nuez moscada, estrellas de anís estrellado, raíz de jengibre, ramas de canela, guisantes de pimienta de Jamaica.
Al preparar una bebida, no use especias molidas para que el vino caliente no se vuelva turbio.
El agua especiada se lleva a ebullición en un cucharón o una olla pequeña. Esta mezcla debe infundirse durante 7-10 minutos. Una botella de vino tinto se calienta a 70 ° C. Esta es una condición importante a la hora de preparar vino caliente según la receta clásica. Después de eso, el vino se mezcla con especias. La bebida terminada se vierte en vasos. El vino caliente con especias adquirirá un sabor más refinado y delicado si se le agrega una pequeña cantidad de jugo de limón y naranja.
