¿Cómo Hacer Coñac Casero?

¿Cómo Hacer Coñac Casero?
¿Cómo Hacer Coñac Casero?
Anonim

Las tiendas ofrecen una gran selección de bebidas espirituosas, pero no se pueden comparar con el coñac casero. Después de dedicar un poco de tiempo, puedes preparar esta noble bebida para cualquier celebración.

Coñac casero
Coñac casero

La bebida elaborada según esta receta original atraerá especialmente a aquellos a los que les gusta consumir coñac con limón y chocolate. Para prepararlo, necesitará los siguientes ingredientes:

  • 1,5 litros de vodka (3 botellas);
  • 100 g de chocolate negro;
  • 3 tazas de azúcar;
  • 0.5 tazas de agua;
  • 0,5 bolsas de azúcar de vainilla.

Para hacer coñac en casa, debe preparar chocolate: romperlo en trozos pequeños o rallarlo en un rallador grueso, luego derretirlo en un baño de agua. Una vez que todas las piezas se hayan derretido, vierta con cuidado el vodka y vierta el azúcar de vainilla. Mezclar bien los ingredientes, retirar del fuego y dejar enfriar un poco, luego verter en un frasco o botella de vidrio, cerrar la tapa y refrigerar.

Agite el frasco a diario, y después de 7 días, prepare un almíbar de azúcar y agua y agréguelo a la bebida de chocolate. Deje el coñac en el refrigerador durante 4 semanas, luego cuele a través de un colador y una botella.

Esta noble bebida casera no es inferior en sabor a las caras de las tiendas. Lo más importante a la hora de prepararlo es evitar que el líquido hierva. Para hacerlo, necesitará:

  • 3 litros de vodka;
  • 1 cucharadita corteza de roble;
  • 1 cucharadita Sáhara;
  • 1 cucharadita café instantáneo;
  • 1 cucharadita hojas de té;
  • 0,5 cucharaditas soda;
  • 3 granos de pimienta negra;
  • 5 piezas. Pasas;
  • 2 hojas de laurel;
  • 1 PC. ciruelas pasas
  • 4 granos de cilantro;
  • 2 capullos de clavel.

Ponga todos los ingredientes en una cacerola, triture el cilantro antes de eso, agregue el vodka. Pon la sartén al fuego y tápala bien y espera hasta que el líquido esté cerca de hervir, apaga el fuego inmediatamente. Para hacer un delicioso coñac en casa, es importante asegurarse de que el líquido no hierva de ninguna manera. Cuando la bebida se haya enfriado, cuélala a través de una gasa doblada en dos capas y luego embotella.

Para disfrutar del sabor único del coñac casero preparado de acuerdo con esta receta, debe envejecer durante al menos 14 días. Para producir una bebida necesitará:

  • 3 litros de vodka;
  • 1 cucharada Sáhara;
  • 1 cucharada canela molida
  • 1 naranja (solo se necesita la ralladura);
  • 4 capullos de clavel;
  • 0,5 cucharaditas de vainillina;
  • 1 cucharada té de hojas negras sin aditivos;
  • 10 granos de pimienta negra.

Enjuagar bien la naranja, cortar la ralladura y rallarla con un rallador fino. Ponga ralladura de naranja, té, canela, clavo, pimienta negra y vainillina en el fondo de un frasco de vidrio. Llenar el recipiente con vodka y mezclar bien con una cuchara de madera, sellar con una tapa y poner en un lugar oscuro. Después de 3 semanas, cuele la mezcla a través de una gasa doblada en dos capas y vierta la bebida noble en botellas.

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