Puede sorprender gratamente a sus seres queridos y familiares preparando coñac para la mesa festiva. Recetas especiales te ayudarán a preparar esta bebida en casa. Mezclando correctamente los ingredientes propuestos, obtendrás un delicioso coñac casero.
Es necesario
- Coñac de café:
- - 3 cucharaditas café molido;
- - 1 vaso de agua;
- - 1 litro de vodka.
- Jarabe de azucar:
- - 50 g de azúcar;
- - 150 mm de agua.
- Coñac especial:
- - 3 litros de vodka;
- - 1 cáscara de naranja;
- - 1 hoja de laurel;
- - 1 g de vainillina;
- - 5-7 guisantes de pimienta negra;
- - 1 cucharada. té negro seco;
- - 1 cucharada. canela.
- Coñac a base de cerveza y zumo:
- - 1 litro de jugo de uva;
- - 1 litro de cerveza;
- - 250 ml de alcohol;
- - 100 g de café instantáneo;
- - 100 g de levadura;
- - 1 kg de azúcar.
- Coñac moscatel:
- - 3 cucharadas corteza de roble picada;
- - 1 cucharada. nuez moscada en polvo;
- - 1-2 g de vainillina;
- - 2 claveles;
- - 2 litros de vodka.
- Coñac de rosa mosqueta:
- - 18 escaramujos;
- - 3 litros de alcohol diluido;
- - una pequeña rama de hierba de San Juan;
- - 50 g de corteza de roble;
- - 1 cucharadita té negro
- - 5-7 guisantes de pimienta negra;
- - 3 cucharadas Sáhara.
Instrucciones
Paso 1
Coñac de café
Vierta el café molido con un vaso de agua hirviendo. Cierre el recipiente herméticamente con una tapa. Retirar la infusión en un lugar oscuro. Después de un día, agregue 1 litro de vodka a la consistencia resultante. Deje la infusión durante 20-25 días. Luego cuele. Para completar su coñac de café casero, necesita jarabe de azúcar. Para conseguirlo, mezcla azúcar con agua limpia. Agrega almíbar a la infusión. Después de 2-3 días, el brandy a base de café molido está listo. Cuela la bebida y embotella.
Paso 2
Coñac especial
Para prepararlo, mezcla vodka, piel de naranja picada, laurel, vainillina, pimienta negra, té negro, canela. Insista en la mezcla resultante en un lugar oscuro durante 5-7 días. Después de eso, cuele el coñac y la botella. Si decide preparar una cantidad menor de la bebida, reduzca todos los ingredientes 2 veces.
Paso 3
Coñac a base de cerveza y zumo
Esta es una receta bastante común para hacer coñac entre la gente. En este caso, mezcle jugo de uva, cerveza, alcohol, café instantáneo, levadura, azúcar granulada. Deje la mezcla resultante en un lugar oscuro durante 21 días. Al final de la preparación de la bebida, el contenido debe filtrarse y embotellarse.
Paso 4
Coñac moscatel
Para preparar coñac de nuez moscada, muele la corteza de roble, mézclela con nuez moscada en polvo, vainilla, clavo y vodka. Esta bebida debe infundirse durante 1 mes. Luego cuele el coñac terminado y la botella.
Paso 5
Coñac de rosa mosqueta
Para obtener un coñac casero inusualmente sabroso, mezcle escaramujos, alcohol diluido, una pequeña ramita de hierba de San Juan, corteza de roble picada, té negro seco, pimienta negra y azúcar granulada. Una bebida a base de rosa mosqueta debe infundirse durante 21 días en un lugar oscuro. Luego cuele el coñac y la botella.
