Café verde: esta bebida está ganando cada vez más popularidad, especialmente entre aquellos que quieren perder peso. Mucha gente se pregunta qué tiene de especial el café verde y de qué está hecho. Es simple: el café verde es solo granos crudos y sin tostar.
Propiedades del café verde
Los granos de café que aún no han sido tratados térmicamente contienen varias sustancias que se cree que tienen un efecto muy positivo sobre el metabolismo. Los antioxidantes, las vitaminas y los aminoácidos se encuentran en el café verde en su forma original y se almacenan en granos crudos mucho mejor que en los tostados. El ácido clorogénico es especialmente valioso, que ayuda al cuerpo a descomponer activamente las grasas, esto es lo que asegura el efecto de la bebida.
A pesar de que el café verde es en realidad un producto semiacabado, a veces es muy difícil comprarlo. Por lo general, incluso cuesta varias veces más que el café cocido. Esto probablemente se deba al hecho de que la bebida está ganando popularidad muy rápidamente; otra razón probable de su alto precio es que las pocas empresas que venden café verde prácticamente no tienen competidores.
El café regular también ayuda hasta cierto punto a perder peso, pero, según los experimentos, el café verde es mucho más efectivo en este sentido. El ácido clorogénico, que se encuentra en los granos sin tostar, promueve la utilización de grasas, aumentando su tasa en un 47%, es decir, casi el doble. El café tostado acelera el procesamiento de las reservas de grasa en aproximadamente un 14%. Datos obtenidos de experimentos que duraron un mes.
Si decides adelgazar con café verde, no basta con beberlo sin cambiar nada en tu estilo de vida y dieta. Se requiere actividad física, durante la cual se procesa el tejido adiposo, es en combinación con él que el café verde puede mostrar sus propiedades milagrosas.
Cómo hacer café verde
El café verde, como el café normal, se puede preparar de diversas formas. A veces no es fácil moler los granos: no todos los molinillos de café pueden manejarlos, estos granos son muy duros y duros. El café se vuelve mucho más frágil después del tostado, y el molinillo promedio está diseñado exactamente para este uso. Para obtener el polvo de las judías verdes, intente usar una picadora de carne. Elija el modo más poderoso. Es posible que deba moler la mezcla dos veces.
Para preparar café verde en un turco, agregue 2 cucharaditas de frijoles molidos por una taza en 200 ml. Llenar con agua fría. Deje hervir, pero retire el pavo antes de que hierva la bebida, como con el café normal.
Si prefiere una prensa francesa, use la misma dosis, pero vierta agua hirviendo sobre el café. Espere de 10 a 15 minutos: el café verde se prepara un poco más lento que el café negro.
Algunos bebedores habituales de café notan que la bebida de judías verdes tiene un sabor bastante extraño. Si no le gusta, intente agregar especias, bayas, un poco de almíbar o mermelada a la taza.
