El vino, más que todas las demás bebidas, está rodeado de un aura de misterio. Puede desentrañar al menos parcialmente su secreto si aprende a leer correctamente la etiqueta del vino. Después de todo, la etiqueta es un pasaporte de la calidad del vino.
Después de leer la etiqueta, puede aprender mucho sobre el vino.
- En primer lugar, confirma la autenticidad del vino.
- La mayoría de las botellas tienen un corcho en el que se pega el sello de impuestos especiales. En él se puede conocer el estado y área del fabricante, y también indica la legalidad de la distribución de este producto.
- La exposición está muy claramente indicada en la etiqueta.
- No siempre se indica la variedad de uva con la que se elabora el vino.
- El nombre de la categoría de vino (de mesa, blanco, etc.).
- País del fabricante. Pero aquí debes tener especial cuidado. En algunas botellas, en lugar del fabricante, se indica “EU Tafelwein”, que se traduce como “vino de mesa de los países del mercado común”. Una designación detallada del fabricante es un requisito previo para los vinos destinados a la exportación.
- Distrito. Debe prestar atención a las siguientes letras en la etiqueta: “A. C "," D. O. C. " Indican dónde se produjo el vino. Solo se permite colocar una inscripción de este tipo en las etiquetas de aquellos fabricantes que hayan cumplido con una serie de requisitos.
- Embotellado. La empresa que dispensa el vino es responsable en igualdad de condiciones con el fabricante por el contenido de las botellas y, en caso de cualquier infracción (por ejemplo, verter el vino equivocado en botellas), está sancionada por la ley.
- Capacidad. Puede indicarse en litros, mililitros o centilitros.
- Fortaleza. Se indica en porcentaje (contenido alcohólico respecto a la cantidad de líquido,% vol.). El grado alcohólico más común es del 11% al 13%, pero también hay un 6% de vino, y algunos vinos dulces naturales tienen un grado alcohólico de hasta el 20%. Cuanto más alcohol contiene un vino, más suave es su sabor. Pero, al mismo tiempo, el vino con una concentración demasiado alta puede provocar sensaciones de sabor agudo.
- Año de emisión. Los años están prohibidos para los vinos de mesa, pero opcionales para los demás. La calidad del vino depende directamente del año de producción.
- Marca comercial. Por lo general, solo se escribe el nombre de la empresa y hay un signo ® Y en vinos más caros, se indica el nombre de la empresa y su ubicación.
- Estado de empresa. Definido por las palabras: propietario, propietario del cultivo, etc.
Las etiquetas de vino están estrictamente reguladas por las leyes del país. Se dan a conocer para que el consumidor reciba la información necesaria sobre el vino que está comprando. Debe leer la etiqueta del vino con mucho cuidado para protegerse de comprar un producto de baja calidad.
