El jugo de naranja se ha ganado durante mucho tiempo el amor de los seguidores de un estilo de vida saludable en todo el mundo. Se valora como un depósito único de vitaminas, ácidos orgánicos y oligoelementos. Esta bebida proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios, pero al mismo tiempo es baja en calorías; no es sorprendente que sea extremadamente popular entre quienes adelgazan. La bebida más útil y deliciosa es la recién exprimida, por lo que se recomienda preparar jugo de naranja con sus propias manos.
Jugo de naranja en un exprimidor
La forma más fácil de exprimir una naranja en casa es usar un exprimidor de cítricos. Antes de preparar el fresco, enjuague bien la fruta y, sin quitarle la piel, divídala en mitades siguiendo una línea transversal. Quite las semillas si es necesario. Coloque cada pieza de naranja en el mecanismo giratorio del dispositivo eléctrico, con la pulpa hacia abajo y la piel hacia arriba. Presionando la fruta, exprime el jugo. Siga el ejemplo descrito si la granja tiene un exprimidor de cítricos manual simple, pero tendrá que esforzarse más.
Antes de preparar el jugo de naranja en un exprimidor multiusos, enjuague los cítricos, pele la piel con un cuchillo afilado y corte la fruta en rodajas. Retire las semillas y ponga las rodajas de naranja en el aparato. Encienda el mecanismo. Si la funcionalidad del exprimidor tiene un ajuste para la cantidad de pulpa, cuide de antemano los ajustes necesarios. Recuerda preparar un recipiente para recoger el líquido.
No puede beber jugo de naranja junto con medicamentos: puede reducir su efecto curativo e incluso causar daños graves al cuerpo. Los cítricos frescos están prohibidos para personas con enfermedades gastrointestinales, alérgicos y diabéticos.
Cómo hacer jugo sin exprimidor
Las materias primas lavadas, peladas y picadas se pueden enrollar en un procesador de alimentos (licuadora) hasta obtener una masa de puré. Agrega la cantidad requerida de agua fría filtrada a la pulpa, endulza la masa resultante a tu gusto y desplázate nuevamente hasta que esté líquida. Después de infundir la bebida (dentro de tres a cinco minutos), se puede servir en la mesa.
Finalmente, en ausencia de herramientas especiales, puede intentar hacer jugo de naranja a mano. Para hacer esto, blanquee la fruta en agua hirviendo durante 2-3 minutos, luego córtela por la mitad. Exprime el jugo exprimiendo la naranja con las manos a ambos lados. Por lo general, de una fruta madura, puede obtener 90-100 g de jugo fresco. Si lo desea, filtre el jugo de naranja terminado o agregue la pulpa de la fruta, recogiéndola con una cuchara. Enfríe la bebida antes de beberla.
El alto contenido de ácido ascórbico y sacáridos en el jugo de naranja ayuda a recuperarse de enfermedades o fatiga extrema, y también favorece la debilidad de los vasos sanguíneos, la vista, los riñones y el hígado.
Bebida de naranja original
Las naranjas frescas se pueden usar para hacer una maravillosa bebida refrescante. Para dos frutas grandes, necesitará 2 cucharaditas de ácido cítrico, 0,5 kg de azúcar granulada y agua embotellada (4 l). Escaldar las materias primas lavadas en agua hirviendo durante un minuto, luego secar completamente y mantener durante la noche en el congelador.
Mantenga las frutas congeladas a temperatura ambiente durante 15 minutos, luego descongélelas rápidamente en el microondas. Pelar las naranjas, picar y picar (enrollar en una licuadora). Vierta la papilla de frutas con agua fría y deje la bebida durante media hora. Después de eso, cuele el jugo, agregue azúcar y ácido cítrico. Después de 2 horas, la bebida de naranja está lista.
