El helado se considera un alimento rico en calorías y está prohibido en la mayoría de las dietas para adelgazar. Sin embargo, puede utilizar una receta sencilla para preparar un postre frío bajo en grasa en casa. Para preparar helado dietético, se requiere un mínimo de ingredientes y tiempo, y el plato atraerá tanto a las personas que pierden peso como a las que no hacen dieta.
Es necesario
- Yogur bajo en grasa o bajo en grasa: 400 gramos;
- Huevos - 2 piezas;
- Jugo de limón - 2-3 gotas;
- Edulcorante - al gusto;
- Bayas o cacao - opcional.
Instrucciones
Paso 1
Para hacer helado dietético, puedes utilizar cualquier yogur con diferentes sabores (frambuesas, melocotones, frutos del bosque, etc.), pero es preferible comprar un producto natural con el menor porcentaje de grasa.
Paso 2
Si lo desea, puede agregar al postre bayas cortadas previamente en una licuadora: frambuesas, fresas, cerezas, grosellas, etc. Puede agregar un par de cucharaditas de cacao sin azúcar para agregar un sabor a chocolate al helado.
Paso 3
A continuación, debe agregar un edulcorante o fructosa al postre, según sus preferencias personales. Si el yogur es dulce, no use este ingrediente.
Paso 4
Luego, debes separar cuidadosamente las claras de las yemas. Batir los primeros intensamente hasta obtener una consistencia espesa y añadir a los componentes principales. Mezclar bien la composición.
Paso 5
Coloca el helado de yogur en el congelador durante 2-3 horas, según sus características. Revuelva el postre periódicamente (una vez cada media hora).
Paso 6
Con el tiempo, coloque el helado en los tazones y sirva, decore con frutos rojos o espolvoree con cacao por encima.
Paso 7
El helado promueve la pérdida de peso y se permite su consumo con muchas dietas, por ejemplo, Ducan. Si reemplaza la última comida con postre, se ha observado una pérdida de peso significativa. En este caso, la porción no debe exceder los 200 miligramos por día.
