La alimentación adecuada de un bebé es quizás una de las principales tareas a las que se enfrenta la madre. Uno de los primeros alimentos complementarios se convierte con mayor frecuencia en puré de verduras. En el caso de que la madre decida cocinar la comida para el bebé ella misma y no usar alimentos para bebés ya preparados, sin duda debe aprender a hacerlo correctamente.
Es necesario
-
- 200 g de calabacín;
- 100 g de patatas (1-2 pequeñas
- patatas);
- 70-80 g de zanahorias;
- 1 cucharadita aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
El primer puré de verduras en la dieta del niño debe consistir en una sola verdura.
Cuando el bebé ha probado varias verduras diferentes y la madre está convencida de que las absorbe todas bien, puede empezar a preparar un puré de verduras multicomponente.
Paso 2
Elija verduras frescas e impecables.
Paso 3
En primer lugar, enjuague bien las verduras con agua corriente caliente, utilizando un cepillo de nailon.
Paso 4
Pela las verduras. Retire las semillas y el corazón de la calabaza.
Paso 5
Cortar el calabacín y las patatas en cubos pequeños, las zanahorias se pueden rallar en un rallador grueso.
Paso 6
Es recomendable remojar las patatas y el calabacín en agua hervida durante 2-3 horas, luego escurrir el agua y empezar a cocinar las verduras.
Paso 7
Verduras al vapor: Coloque las verduras en una olla al vapor en capas, programe el temporizador de 35 a 40 minutos.
Paso 8
Si las verduras se hierven, deben sumergirse en agua hirviendo a su vez. Primero ponemos las papas, después de hervir deben hervir durante 5-7 minutos, luego agregamos las zanahorias y luego de otros 5 minutos el calabacín. Las verduras deben cocinarse a fuego lento, cubiertas con un poco de agua, hasta que estén tiernas. El agua debe cubrir apenas la última capa de verduras, para que las verduras conserven sus propiedades útiles tanto como sea posible.
Paso 9
Coloque las verduras preparadas en una licuadora, vierta un poco de caldo de verduras y bata la mezcla de verduras hasta que quede suave.
Paso 10
Agregue 1 cucharadita al puré terminado. aceite vegetal (puede usar aceite de girasol y de oliva), mezclar.
Si el niño aún no ha probado el aceite, al principio se agregan algunas gotas y se aumentan gradualmente a 3-5 ml.
Paso 11
Ponga la cantidad requerida de puré en el plato del bebé; para un bebé de 5-6 meses, el volumen de una toma es de 200-250 gramos. Enfríe la comida a 35-36 grados y alimente a su bebé.
Paso 12
El puré de papas listo se almacena en el refrigerador por no más de un día.
Si es posible, el bebé debe tener puré de papas recién molido en la mesa.
