Shawarma es un plato oriental con un sabor picante y picante. Tal aperitivo es fácil de preparar en casa, mientras que cualquier producto se puede envolver en pan de pita, según las preferencias de sabor individuales. Según la receta propuesta, el shawarma es fragante, tiene un sabor picante y es jugoso.
Es necesario
- - pan de pita fino - 3 piezas;
- - pollo - 500-800 gramos;
- - ensalada verde - al gusto;
- - pepinos en escabeche - 6 pepinillos o 3 ordinarios;
- - Zanahorias coreanas - al gusto;
- - tomates - 2 piezas;
- - mayonesa - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Corta el pollo en trozos pequeños. Por comodidad, es recomendable llevar un filete.
Paso 2
Freír el pollo en una sartén hasta que se dore, esperar hasta que se enfríe. Es aconsejable dejar la carne tapada un rato después de freír (20-30 minutos). Esto lo mantendrá jugoso.
Paso 3
Pica finamente los pepinos. Es preferible elegir pepinillos, son más picantes.
Paso 4
Picar los tomates, después de quitarles la piel. Para hacer esto, escaldar las verduras con agua hirviendo.
Paso 5
A continuación, puede proceder a envolver el shawarma. Si el lavash es grande, es aconsejable dividirlo en partes.
Paso 6
Extienda la mayonesa uniformemente en la parte superior con una capa delgada, distribuya las hojas de lechuga (si lo desea, se pueden triturar previamente).
Paso 7
Luego distribuya los pepinos y tomates picados. Ponle zanahorias coreanas encima. La cantidad de este último debe elegirse en función de las preferencias de sabor, ya que el producto es bastante picante. Es aconsejable evitar el contacto excesivo del jugo en el pan de pita. De lo contrario, podría romperse.
Paso 8
La última capa es carne de pollo enfriada. Extiéndalo uniformemente sobre el relleno. Opcionalmente, puede engrasar adicionalmente el relleno con mayonesa.
Paso 9
Envuelva con cuidado el pan de pita, doblando los bordes para que el contenido no se caiga. A continuación, caliente el shawarma terminado en el microondas hasta que esté caliente. Sirve el plato inmediatamente.
