Cada uno de nosotros prestó atención a cómo, después de consumir piruletas con sabor a frutos del bosque, la lengua podía tornarse rosada o rojiza. Está claro que se agrega colorante alimentario a tales dulces, aunque no todos los colorantes dejan un rastro. A veces, simplemente agregan color, sabor u olor a un producto. Sin embargo, el colorante alimentario no siempre es seguro.
Los tintes son alimenticios (naturales) y químicos.
Los tintes naturales (naturales) incluyen los que se obtienen de los jugos de verduras, frutas o de las hojas de las plantas. Estas sustancias son seguras y tienen muchas propiedades beneficiosas.
Los tintes químicos son aquellos compuestos sintéticos que no se encuentran en la naturaleza. Están creados artificialmente. Dichos tintes están marcados con la letra E.
Lista de tintes especialmente peligrosos y nocivos
E102 - alquitrán de hulla. Está presente en yogures, bebidas carbonatadas y repostería. ¿Por qué es dañino? Dicha sustancia puede provocar reacciones alérgicas e hiperactividad en los niños.
E104: este tinte se agrega a la goma de mascar y al caramelo. El aumento de la concentración daña la capa superior del epitelio.
E110: se encuentra en alimentos enlatados, sopas instantáneas, salsa de tomate, helados y alcohol. Su uso puede provocar malestar estomacal, así como náuseas y pseudo-resfriados.
E122 es un tinte sintético que provoca una reacción alérgica grave. Se añade a conservas y mermeladas.
E124 - El consumo excesivo de alimentos que contienen esta sustancia antinatural puede conducir a diversas enfermedades y patologías de los órganos internos, así como a una mutación genética. Se agrega a dulces, conservas, postres de cuajada.
E129: provoca el desarrollo de cáncer y el crecimiento de células cancerosas. Este colorante se puede encontrar en cosméticos, lápices labiales y recubrimientos de medicamentos.
E132 - agregado a galletas, refrescos. Puede empeorar la condición de los pacientes con enfermedades cardiovasculares, así como de los que padecen asma.
