Cocinar calabacines es un proceso fascinante y sencillo, los platos resultan muy sabrosos y saludables. El calabacín se diferencia del calabacín en una piel más delicada. Aquí hay una receta simple: panqueques de calabacín.
Es necesario
- - 500 g de calabacín;
- - 75 g de harina de trigo;
- - 2 huevos;
- - 60 g de aceite vegetal;
- - sal pimienta.
Instrucciones
Paso 1
Mi calabacín, corta el tallo y el ovario. Luego frote con un rallador grueso junto con la piel.
Si el calabacín es grande, primero debe quitar los brotes de semillas, solo luego rallar.
Paso 2
Si se libera demasiado jugo, debe exprimir ligeramente la masa resultante. Agrega los huevos, la sal al gusto y deja por 10 minutos para suavizar la mezcla. Vierta harina, un poco de pimienta negra molida en la mezcla preparada. Mezclar bien la masa con una batidora o batidora.
Paso 3
Ponemos la sartén al fuego. Vierta aceite vegetal y caliéntelo bien. Repartimos la masa para los panqueques con una cuchara y freímos por ambos lados hasta que se doren. Adorne con hierbas al servir. La crema agria se puede servir con los panqueques.
