El aguacate es la más nutritiva de todas las frutas. Los nativos incluso lo llaman "el aceite del bosque". La pulpa de esta fruta es similar en consistencia a la crema y tiene un sabor ligeramente ácido a nuez.
Esta fruta inusual se llama más a menudo verdura que fruta, y se agrega a todo tipo de ensaladas y bocadillos. Se puede comer crudo, frito, enlatado, etc.
Si es tu primera vez con aguacates, prueba los platos más sencillos pero increíblemente deliciosos. Para pelar el aguacate, use un cuchillo afilado para cortar todo el diámetro de la fruta. Divida la fruta en dos mitades, girándola ligeramente a lo largo del corte. Camine suavemente alrededor del hueso con un cuchillo y retírelo. Luego toma medio aguacate y haz otro corte superficial de arriba a abajo. Tire suavemente de la punta de la cáscara y se despegará fácilmente.
Para familiarizarse con el sabor de esta fruta tan delicada, simplemente disfrute de la pulpa con una cuchara pequeña.
Intente hacer una ensalada sencilla. Para ello, pela el aguacate y córtalo en rodajas pequeñas. Picar la cebolla y escaldar con agua hirviendo. Combine todo en una ensaladera pequeña, sazone con jugo de limón, salsa Tabasco y pimienta negra. Sirve la ensalada con lavash armenio.
Use rodajas de aguacate como guarnición con carnes a la parrilla.
Prepara los botes de aguacate. Sin pelar la fruta, córtela con cuidado por la mitad y retire el hueso. Sacar toda la pulpa con una cuchara, picarla y mezclar con gambas pequeñas. Condimentar con mayonesa y rellenar los botes.
Triturar la pulpa de aguacate y esparcir sobre la tostada. Agregue aceitunas, queso rallado, tocino o cualquier vegetal.
Prepara guacamole. Triturar bien la pulpa del aguacate con un tenedor y batir con una batidora hasta que quede muy esponjoso. Agregue un poco de jugo de limón y 2 cucharadas de crema agria. Mezcle con tomates finamente picados y 2 dientes de ajo. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Esta valiosa fruta se puede utilizar no solo para cocinar. Mima tu cabello con una mascarilla nutritiva de aguacate. Triturar la pulpa con un tenedor, agregar 1 yema y 0.5 cucharadita de aceite de oliva. Aplica la mezcla en tu cabello y déjala actuar durante 25 minutos. Enjuague con champú. Tu cabello no solo estará saturado de nutrientes, sino que también adquirirá un brillo vibrante y saludable.
