Superalimento (superalimento, superalimento): productos de origen natural con una alta concentración de nutrientes que se encuentran en ciertas raíces, hierbas, bayas, hojas, flores, frutas, a veces exóticas y raras. Se refieren a una fuente adicional de nutrientes que necesita el organismo, que aportan vigor, aumentan los beneficios de la dieta y el ejercicio, y ayudan a restablecer el equilibrio de minerales y vitaminas. Los superalimentos se pueden comer crudos, agregados a los alimentos y en forma de soluciones, polvos, extractos y jugos.
Instrucciones
Paso 1
Bayas de Goji. Externamente parecidas a las pasas, las bayas de goji contienen una gran cantidad de proteínas, vitamina A, una cantidad récord de vitamina C, aminoácidos y azúcares. Cabe destacar que también son bajos en calorías. Las bayas de Goji se pueden agregar al té o cualquier otra bebida. La ingesta diaria recomendada es de 30 a 40 bayas.
Paso 2
Semillas de chia. Fueron venerados por los habitantes de la antigua civilización de América del Sur, y por una buena razón: contienen muchos ácidos grasos beneficiosos, antioxidantes, minerales, hierro y zinc, así como potasio. Las semillas de chía tienden a hincharse con el agua, lo que las hace ideales para hacer postres o budines. Puede incluir de 10 a 15 g de tales semillas en su dieta diaria.
Paso 3
Alga espirulina. Esta alga se puede encontrar en cápsulas o en polvo. Este producto contiene una gran cantidad de proteínas y vitamina B12, por lo que es adecuado para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades.
Paso 4
Granos de cacao. Los granos de cacao frescos superan al té verde en la cantidad de antioxidantes, hierro y magnesio. Es suficiente agregar una o dos cucharadas de granos de cacao a las bebidas o al muesli para complementar su dieta con nutrientes útiles.
Paso 5
Bayas de Acai. Son similares en apariencia a los arándanos, pero son nativos de América del Sur. Las bayas de Acai contienen todos los nutrientes esenciales como fibra, antioxidantes, minerales y ácidos. Puede encontrar tales bayas tanto en polvo como congeladas. Para mejorar tu salud, basta con añadir unas cucharadas a sopas, cereales, bebidas o postres.
