Todo está falsificado en estos días y los quesos no son una excepción. Además, el queso se falsifica con mucha más frecuencia que otros productos. Hoy en día es muy difícil conseguir queso de verdad. Los quesos de marcas famosas, elaborados por algún desconocido, se venden por todas partes. Pero aún puede distinguir un producto real de uno falso.
Instrucciones
Paso 1
El color es lo primero a lo que hay que prestar atención. Las variedades duras son solo amarillas. Al comprar queso pálido, corre el riesgo de obtener un producto que contenga soja y suplementos de hierbas. También hay queso de soja. Es blanco. Es por eso que los quesos que contienen soja tienen un tono pálido.
Paso 2
El queso de verdad debe tener agujeros, también se les llama ojos. ¡Presta especial atención a esto! Si tiene un queso "ciego" frente a usted, significa que fue hecho en violación de la tecnología, y lo pusieron completamente diferente de lo que se pone en el queso real.
Paso 3
Si el queso se desmorona o está demasiado duro, también es señal de un producto de mala calidad. Demasiada suavidad tampoco es señal de calidad. Dicho queso se obtiene si no se siguió la tecnología de su elaboración, así como cuando se violó el período de envejecimiento. El queso también puede desmoronarse debido a que ha sido sometido a congelación y posterior descongelación.
