La pasta de pollo es un plato delicioso y satisfactorio elaborado con los ingredientes disponibles. Además de la receta simple de este plato, existen variaciones más sofisticadas que incluyen ingredientes adicionales.
Es necesario
- Receta simple de pasta con pollo:
- - 300 g de filete de pollo;
- - medio paquete de espaguetis;
- - 1 cebolla pequeña;
- - 1 diente de ajo;
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
- - 50 g de cualquier queso duro;
- - sal y pimienta negra al gusto.
- Pasta con pollo y champiñones:
- - 200 g de filete de pollo;
- - 200 g de champiñones picados congelados o 1 lata de champiñones picados enlatados;
- - medio paquete de espaguetis o fideos de judías "Funchoza";
- - 100 ml de salsa de soja;
- - 2 cucharadas. cucharadas de crema;
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
- - 1 diente de ajo;
- - 1 cebolla mediana;
- - pimienta negra al gusto.
- Pasta con pollo, tocino y verduras:
- - 200 g de filete de pollo;
- - 200 g de tocino;
- - medio paquete de espaguetis o fideos de judías "Funchoza";
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal;
- - 1 diente de ajo;
- - 1 zanahoria mediana;
- - 1 pimiento morrón rojo o verde;
- - pimienta negra al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Receta simple de pasta con pollo
Enjuague el filete de pollo con agua y séquelo con toallas de papel. Cortar los filetes en dados de 2x2 cm, pelar la cebolla y el ajo. Cortar la cebolla en mitades, rallar el ajo en un rallador fino. Calentar el aceite vegetal en una sartén y freír la cebolla hasta que se vuelva traslúcida. Agrega el ajo rallado a la cebolla y sofríe por un minuto. Ponga el filete de pollo en la sartén, mezcle todo. Ase el pollo durante 2 minutos, luego agregue sal y pimienta. Remueve nuevamente y fríe el pollo hasta que esté tierno. Mientras se cocina el pollo, hierva los espaguetis. Escurre el exceso de agua de la pasta. Rallar el queso en un rallador fino. Transfiera los espaguetis a la sartén de pollo y revuelva. Espolvoree el queso rallado sobre la pasta y el pollo, revuelva nuevamente y cocine a fuego lento durante 1 minuto más.
Paso 2
Pasta con pollo y champiñones
Enjuague y seque el filete de pollo y córtelo en pequeños cubos o tiras. Pelar las cebollas y los ajos. Picar la cebolla en mitades, pasar el ajo por una prensa. Vierta aceite vegetal en una sartén profunda. Calentar el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el ajo a la cebolla y cocina por 1 minuto. Coloque los champiñones congelados o enlatados y los filetes de pollo en una sartén, mezcle todo bien y cocine a fuego lento bajo una tapa cerrada durante 5 minutos. Luego agregue la salsa de soja, la crema y la pimienta negra a la sartén, mezcle todo y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos. Mientras se cocina el pollo con champiñones, hierva los espaguetis. En lugar de espaguetis, puede usar fideos funchose de frijoles asiáticos. Solo necesita verter agua hirviendo sobre él durante 5-7 minutos y luego drenar el agua. Transfiera la pasta a la sartén, mezcle todo bien.
Paso 3
Pasta con pollo, tocino y verduras
Lave el filete de pollo y séquelo con toallas de papel. Corta el filete de pollo y el tocino en tiritas. Pelar las zanahorias y rallarlas con un rallador grueso. Pasar el ajo por una prensa. Descorazona el pimiento morrón, córtalo en tiras. Calentar el aceite en una sartén honda y freír las zanahorias y los pimientos morrones durante 5 minutos. Agregue el ajo a las verduras, revuelva y saltee todavía durante 1 minuto. Poner el filete de pollo y el tocino en la sartén, mezclar todo y freír hasta que el pollo esté tierno (unos 5-7 minutos). Mientras se cocina el pollo con tocino y verduras, hierve los espaguetis o remoja los fideos funchose asiáticos en agua hirviendo. Transfiera la pasta cocida a la sartén de pollo, tocino y verduras y revuelva.
