¿Por qué comprar una pizza o pedir que se la entreguen en su puerta cuando es muy fácil hornearla usted mismo? Puede experimentar con la masa y el relleno, descubriendo cada vez nuevas recetas. Por ejemplo, no es difícil preparar pizza con champiñones.
Es necesario
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- Para masa: harina - 1 kg
- 0,5 l de agua
- medio paquete de levadura instantánea
- sal
- aceite de oliva - 40 g
- Para el relleno: una cebolla
- 200 g de champiñones en escabeche
- 100 g de jamón magro
- un pimiento pequeño
- tres tomates medianos
- pasta de tomate - 1.5 cucharadas
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de queso
- verduras.
Instrucciones
Paso 1
Disuelva la levadura en agua tibia y amase la masa de levadura. Colóquelo en un lugar cálido para levantar.
Paso 2
Cortar el jamón en tiras, pelar la cebolla y picarla en aros, quitar las semillas del pimiento morrón y picarlo. Los champiñones se cortan a lo largo en dos trozos.
Paso 3
Extienda la masa de pizza terminada en una capa delgada, colóquela en una bandeja para hornear o sartén. Mezclar la pasta de tomate con aceite de oliva y engrasar la superficie de la futura pizza.
Paso 4
Luego, esparza uniformemente el jamón, los tomates, los pimientos, los champiñones se colocan hermosamente en la parte superior, cubiertos con aros de cebolla. Ahora necesitas coger un rallador y frotar el queso sobre la pizza.
Paso 5
La pizza con champiñones se prepara en un horno bien caliente durante unos 30 minutos, luego se saca, se coloca en un plato y se corta en porciones. ¡Buen provecho!
