¿Tienes una cena o fiesta de gala y no sabes qué regalar a tus amigos? Ofrezco una receta muy simple para hacer un aperitivo: rollo de pita con salmón. Es muy simple de preparar, y la apariencia original y el excelente sabor harán que sus vacaciones sean inolvidables.
Es necesario
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- 1 lavash armenio fino,
- 200 gr. salmón ligeramente salado,
- 250 g queso
- mayonesa,
- eneldo
- perejil,
- 2-3 huevos,
- 2 dientes de ajo.
Instrucciones
Paso 1
Extienda pan de pita sobre la mesa. Lave bien las verduras, pique finamente (se puede moler en una licuadora) y mezcle con la cantidad adecuada de mayonesa. Agregue allí dos dientes de ajo picados.
Paso 2
Unte el pan de pita con una mezcla de mayonesa, hierbas y ajo.
Paso 3
Hervir los huevos, enfriar y pelar. Rallar con un rallador fino y poner una segunda capa sobre pan de pita.
Paso 4
Rallar el queso y colocarlo en la tercera capa. Engrasar un poco con mayonesa por encima.
Paso 5
Cortar el salmón en platos finos y esparcirlo por toda la superficie del lavash.
Paso 6
Comenzamos a enrollarnos firmemente en un rollo. Envuelva en papel de aluminio o film transparente y colóquelo en el refrigerador para que esté completamente empapado.
Paso 7
Antes de servir, cortar el rollo en rodajas de 1, 5-2 cm de grosor, servir en un plato plano, decorar con aceitunas, aceitunas y rodajas de limón.
