Ensalada favorita y la mesa del rey de Año Nuevo. No hay vacaciones completas sin él. Un plato delicioso, y además, es fácil de preparar Olivier.
Para la ensalada necesitarás:
- 400 gr. salchicha hervida (también puede diversificar la receta y hacer ensalada de pollo hervido)
- patatas -6 uds.
- huevos -6 uds.
- guisantes verdes - 1 lata
- 2 cebollas medianas
- 2 pepinillos pequeños (si usa pepinillos, necesita más)
- 1 zanahoria pequeña
- un montón de verduras
- lata de mayonesa
Metodo de cocinar:
- Hervir las patatas y las zanahorias directamente con la piel, luego pelarlas y cortarlas en cubos.
- Picar huevos, salchicha (también en cubitos), pepinos y cebollas. Es mejor si todos los cubos son aproximadamente iguales, para que la ensalada se vea más sabrosa.
- Después de haber picado todo, puede revolver la ensalada y agregar mayonesa. Agrega la mayonesa gradualmente para no agregar demasiada. Esto arruinará tu ensalada.
- Pruébalo cocido. No hay sal en la receta, ya que la ensalada incluye encurtidos y mayonesa, pero puede agregarla a su discreción.
- Si está utilizando pollo como ingrediente de carne, puede ponerlo en una ensalada pelando, aunque hace que la ensalada sea más jugosa. Si lo quitas, quedará algo seco.
- Algunas amas de casa hacen esta ensalada sin zanahorias. Los pepinos en escabeche se pueden reemplazar con pepinos ligeramente salados, frescos o en escabeche. A veces se agregan a la ensalada trozos de piña, chucrut, manzanas agrias, por ejemplo, Antonovka.
- Es mejor tomar cebollas no blancas, sino rojas, ya que las blancas son más afiladas y amargas.
¡Prueba diferentes opciones para que tu sabor sea más aceitoso!
