El pastel de carne es un delicioso plato de carne picada original. Se puede preparar tanto para una mesa festiva como para una cena habitual. Solo toma 60 minutos cocinarlo.
Es necesario
-
- Carne picada (ternera o cerdo) - 0,5 kg;
- pan blanco - 3-4 piezas;
- huevo 2 piezas;
- leche - 1 vaso;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebollas de bulbo;
- pimienta
- sal.
Instrucciones
Paso 1
Pimienta y sal la carne picada.
Paso 2
Pica finamente la cebolla.
Paso 3
Hervir los huevos y cortarlos en trozos pequeños.
Paso 4
Use una envoltura de plástico para evitar que la carne picada se pegue a la mesa.
Paso 5
Coloque la película sobre la mesa. Ponle la carne picada. Dale una forma rectangular. Espesor 2-2,5 cm.
Paso 6
Pon el relleno encima, en este caso la cebolla y los huevos.
Paso 7
Enrolle el rollo levantando la película.
Paso 8
Envuelva el rollo en papel de aluminio, luego, 10 minutos antes de hornear, retírelo y hornee sin papel de aluminio.
Paso 9
Hornee durante 40 minutos, a una temperatura de 200-230 C
