Parecería que podría ser más fácil que hervir maíz. Coges las mazorcas, las pones en una olla con agua fría, cocinas, ¡y listo! Pero en la práctica, resulta que el maíz suele estar poco cocido. ¿Cuánto tiempo se tarda en hervir la mazorca de maíz para que quede perfecto?
Instrucciones
Paso 1
Para empezar, observamos que las mazorcas deben poder elegir. No todos te deleitarán con su sabor hervido. Tome el amarillo claro, son mejores en sus cualidades, los oscuros son peores.
Paso 2
Coloca el maíz en una olla con agua fría. Sal al gusto, hierva y luego remoje en agua hirviendo durante unos 15 minutos; esto es suficiente para hervir las mazorcas jóvenes.
Paso 3
Cuanto más viejas y oscuras son las orejas, más tardan en cocinarse. Se tarda hasta 50 minutos en cocinar. El maíz mediano se cocina durante 20-30 minutos.
Paso 4
Hay una manera de probar la preparación del maíz durante el proceso de cocción. Simplemente separe los granos con un tenedor y pruébelos. Aquellos que han hervido maíz muchas veces pueden saber si está listo simplemente pinchándolo con un tenedor.
Paso 5
Necesitas cocinar el maíz con una tapa cerrada. En este caso, el agua debe ocultar completamente las mazorcas, y es mejor si está varios centímetros más alto que ellas.
Paso 6
Cuando sacas el maíz de la olla, la cocción aún no ha terminado. Por supuesto, a algunas personas les gusta comerlo sin agregar otros ingredientes, pero muchos lo frotan con sal, especias, mantequilla.
