La elección y disposición de los vasos al servir depende del surtido de bebidas que se supone que se van a servir. La ley principal es que cuanto más grande es el vaso, menos grados debe haber en la bebida que se vierte en él. Existen ciertas reglas que le ayudarán a colocar los vasos rápidamente al poner la mesa.
Instrucciones
Paso 1
Al servir, coloque los vasos a la derecha de los platos (de borde a centro), en el orden en que se servirán las bebidas. La única excepción puede ser una copa de champán. Ponlo primero a la izquierda.
Paso 2
Si tiene la intención de servir solo agua, coloque el vaso en el centro (detrás del plato) o ligeramente a la derecha, en la línea de intersección del extremo del primer cuchillo con el borde superior del plato. Si en lugar de agua, se sirve bebida de frutas o kvas en la mesa, coloque una taza para ellos girando el asa hacia la derecha.
Paso 3
Cuando sirva bebidas espirituosas, coloque un vaso pequeño para vodka o licor amargo en la primera fila a la derecha. A continuación, una copa de Madeira, un poco más grande en tamaño, que está destinada a vinos fuertes (jerez, oporto, Madeira), es costumbre usarlos con bocadillos. Luego coloque un vaso oblongo, ligeramente ahusado hacia arriba para el vino blanco y un barril en forma de esfera para el tinto. Coloque el vaso de agua a continuación.
Paso 4
No coloque más de tres elementos en una fila. Cuando esté completamente servido, alinee las bebidas en dos filas. Asegúrese de que la distancia entre las gafas sea de al menos un centímetro.
Paso 5
Coloque una taza con asa para el ponche y una copa para el coñac o brandy (una copa esférica que se estrecha hacia arriba). Es costumbre verterlos en el fondo.
Paso 6
Si no dispone de un juego de vasos para bebidas a juego, utilice vasos neutrales de tamaño mediano. Las copas de vino transparentes hechas de vidrio sin pintar con patas son adecuadas para cualquier mesa. Puede verter con seguridad incluso coñac y brandy en ellos, llenando no más de un cuarto de vaso.
Paso 7
Disponga las copas al poner la mesa en semicírculo en la siguiente secuencia: para champán, tinto, vino blanco y vodka; de longitud (en línea recta): para agua, vino tinto y blanco; o un bloque: para agua, luego ponga un vaso para vino blanco, y un poco más arriba, un vaso para vino tinto.
