Las rodajas de frutas son una especie de competencia culinaria en estética, belleza, creatividad. No todas las amas de casa de primera clase son capaces de servir frutas de manera hermosa, elegante y elegante. Restauradores experimentados acordaron revelar algunos secretos del corte de frutas
Instrucciones
Paso 1
Si decide servir el corte en rodajas en la forma clásica, entonces debe seguir algunas reglas: Coloque las manzanas en un plato para que la menor cantidad de pulpa posible entre en contacto con el aire, de lo contrario se oxidarán y oscurecerán. Puedes rociar con jugo de limón. Lo mismo ocurre con las peras.
Paso 2
La sandía y el melón se deben cortar y untar con la piel, pero en trozos muy finos y pequeños. Intenta quitar todas las semillas de la sandía.
Paso 3
La naranja y la mandarina son buenas para un plato de frutas, ya sea en gajos o en rodajas finas. Pero esto último debe hacerse sin pelarlos.
Paso 4
Coloque los albaricoques y las ciruelas, si son pequeñas, enteras en un plato. Si su tamaño es mayor que el promedio, puede dividirlos con un cuchillo en dos o cuatro partes, retirar con cuidado el hueso y poner la pulpa en un plato.
Paso 5
El kiwi y el mango deben pelarse y cortarse en rodajas. No se oscurecen con el aire, por lo que pueden usarse para cubrir una manzana y una pera.
Paso 6
Coloca las uvas encima de la fruta en un racimo descuidado que cuelga del borde del plato sobre la mesa. Las uvas a granel no son muy adecuadas para un plato de frutas.
Paso 7
Las cerezas y las cerezas deben colocarse en un plato con ramitas. Las fresas también se presentan con colas.
Paso 8
Corta la piel espinosa de la piña y corta el corazón duro. Es mejor cortar la piña en columnas largas o en rodajas finas, de modo que una rodaja sea suficiente para un máximo de dos bocados. Pequeños trozos de fruta dentro de una piña sin pelar con un corazón cortado se verán originales.
Paso 9
Las frutas son excelentes si las decoras con nubes de crema batida, las espolvoreas con jugo de limón, las espolvoreas con yogur espeso o colocas incluso bolas de helado real entre ellas.
