El lucio relleno es un delicioso plato caro que forma parte integral de la mesa festiva. En Rusia, era costumbre rellenar lucios para bodas y otras fiestas importantes.
Instrucciones
Paso 1
Quizás la forma más fácil de decorar un lucio relleno es decorarlo con mayonesa. Tome cualquier mayonesa en un paquete suave que tenga un cuello roscado. Presione el paquete de salsa y "dibuje" hermosos patrones en el pescado (la mayonesa saldrá suavemente del paquete a través de un cuello delgado). Dibuja flores o simplemente líneas onduladas. Hazlos voluminosos levantando la bolsa de mayonesa.
Paso 2
Decora el lucio relleno con verduras. Toma un pepino y un cuchillo afilado. Comience a hacer cortes en zigzag a medida que avanza en círculo a través de la verdura. Profundice sus incisiones gradualmente. Cuando hayas cortado una sección lo suficientemente grande de la verdura, separa las mitades. Antes de obtener una hermosa flor con pétalos delgados y afilados. Coloque un olivo o un olivo dentro de la flor. Tenga en cuenta que los pepinos encurtidos son más fáciles de cortar en forma que los frescos. También puede hacer una flor similar a partir de un tomate fresco.
Paso 3
Use un cuchillo afilado para pelar la manzana, separando la piel de la pulpa. Intente cortar la cáscara en una tira uniforme y sólida. Cuanto más largas sean las "virutas", más hermosa será la decoración. Una vez que hayas pelado toda la manzana, envuelve la cáscara en una flor limpia. Deje que se expanda gradualmente desde el medio, aumentando de diámetro.
Paso 4
Si está sirviendo lucio cortado en porciones, dóblelas en forma de pescado. Coloque rodajas de limón entre las rodajas. Tal capa será tanto una decoración como una garantía de higiene en su plato.
Paso 5
Pela la cebolla morada. Dividirlo en medias anillas delgadas. Coloque las rodajas de cebolla en una fuente, guiando las medias anillas hacia un lado. Colóquelos en un círculo para que los "rayos" salgan del centro común. Coloque una aceituna o aceituna en el centro de la flor.
Paso 6
Tome zanahorias crudas o hervidas y pélelas. Con un cuchillo rizado, corte cinco líneas longitudinales de su superficie. Después de eso, comience a cortar las zanahorias en círculos con un cuchillo común. Obtendrás hermosas flores brillantes.
