La miel es increíblemente útil, todo el mundo lo sabe. Pero en las tiendas se suele vender en envases de plástico. ¿Se puede guardar la miel en recipientes de plástico o es peligrosa esa miel? Cómo no hacerse daño y comprar un producto de muy alta calidad.
Cómo saber si un recipiente de plástico es adecuado para almacenar miel
Como sabes, el plástico es diferente. Si ve miel en un recipiente de plástico en un estante de un supermercado, primero asegúrese de que el recipiente esté diseñado para almacenar alimentos. Debe tener una inscripción correspondiente y un dibujo en el que se dibuje un vaso con un tenedor.
El marcado debe ser PP, PP o 5. Este marcado confirma que el recipiente en el que se vierte la miel es de polipropileno. El polipropileno es bastante seguro y estable, por lo que es adecuado para almacenar miel.
Condiciones de almacenamiento de la miel en envases de plástico
Una vez que se haya asegurado de que el recipiente sea adecuado para almacenar miel, debe proporcionar a la miel las condiciones necesarias para mantener todos los nutrientes en él y no hacerla peligrosa para la salud.
- Nunca almacene la miel en un recipiente abierto, ya que se oxida y pierde todos sus nutrientes y se deteriora. Desde el recipiente, transfiera la cantidad requerida de miel a un frasco herméticamente cerrado y coloque el resto nuevamente, cerrándolo bien.
- Cuanto menor sea el espacio de aire entre la superficie de la miel y la tapa, mejor. Por lo tanto, es mejor verter o comprar recipientes pequeños.
- Para evitar que la miel fermente, debe almacenarla sin acceso a la humedad, que absorbe perfectamente del aire.
- No almacene la miel donde haya olores fuertes. Los absorbe instantáneamente.
Todos los problemas anteriores se resolverán mediante un embalaje sellado.
- La temperatura óptima para almacenar miel es de -5 a +20 grados Celsius. Cuando la temperatura sube por encima de los 20 grados, la miel comienza a cambiar su sabor, y si la temperatura sube por encima de los 40 grados, las propiedades beneficiosas desaparecen. Es por eso que la miel no debe calentarse.
- La miel debe almacenarse en una habitación oscura, no le gusta la luz. Incluso la luz de una luz de cocina afectará la cantidad de nutrientes. Por lo tanto, si planeas guardarlo en un recipiente de plástico transparente, ten la amabilidad de ponerlo en un armario, donde la luz solo entrará cuando vengas por otro tarro de miel.
- Se recomienda almacenar la miel en plástico no más de 12 meses. Luego, las propiedades beneficiosas comienzan a perderse y es mejor abastecerse de un nuevo lote de miel fresca.
