Hace 5 a 7 años, solo las amas de casa más sofisticadas sabían de la presencia de envases de plástico. Gracias a su practicidad y versatilidad, casi han suplantado a los envases de vidrio, convirtiéndose en uno de los elementos más cotizados de la cocina moderna. La gama de este tipo de vajillas es enorme y sigue creciendo debido a la demanda en constante crecimiento.
Recipiente de plástico liso
El envase de plástico más común del mercado. Se utiliza tanto para almacenar alimentos en el frigorífico como para recalentar alimentos en el microondas. Muchas amas de casa usan estos recipientes para congelar bayas en congeladores. Ventajas: son baratos, se venden en todas partes, vienen en juegos de dos o más piezas de diferentes tamaños. Estos contenedores ocupan muy poco espacio en la cocina. Se lavan bien, no requieren cuidados especiales y detergentes especiales. Desventajas: muy frágil, con el tiempo, la apariencia pierde su atractivo. La tapa debe retirarse al calentar en el microondas.
Envases con tapas selladas
Un tipo de contenedor igualmente popular. Al igual que el tipo de recipiente anterior, se utiliza para almacenar y calentar alimentos. Ventajas: su tapa está equipada con una junta de sellado especial, que asegura una adhesión confiable al contenedor principal. Fiable: incluso en caso de vuelco, se garantiza que los alimentos permanezcan en el interior. Son poco exigentes de cuidar, con un uso adecuado durarán más de un año. Desventajas: son más caras, la banda elástica de la tapa dura muy poco.
Contenedores a presión
Estos contenedores han aparecido relativamente recientemente. Se utilizan en el mismo lugar que ambos presentados anteriormente. Su característica distintiva es la tapa con "orejas - pestillos". Ventajas: pueden transportar o transportar alimentos y productos de forma segura. El volumen de los envases varía de 300 ml a 4, 3 litros, por lo que incluso el ama de casa más exigente seleccionará el que sea necesario para ella. Desventajas: si se maneja con descuido, las "orejas" se rompen, cuestan un orden de magnitud más caro de lo habitual y no se encuentran tan a menudo a la venta.
Envases al vacío
Quizás el más versátil de todos. Debido a la falta de aire y, en consecuencia, a la ausencia de un medio para la reproducción de bacterias, es posible almacenar alimentos preparados en ellos durante varios días. Se utiliza para almacenamiento y calefacción. Ventajas: Puedes llevar cualquier cosa, incluso los primeros platos. Fácil de limpiar, no requiere condiciones especiales de almacenamiento. Desventajas: son caras, el rango de tamaño no sorprenderá por su diversidad.
Contenedores de kebab
Aparecieron bastante recientemente. Algo insustituible para quienes se van de viaje, pescan o hacen un picnic. Ventajas: el contenedor está equipado con correa y asas, lo que facilita enormemente el transporte de productos. Los cierres laterales proporcionan una garantía adicional de la fiabilidad de la fijación de la tapa. Desventajas: El gran volumen requiere el espacio de almacenamiento necesario para el contenedor en sí, no se usa con frecuencia.
Contenedores de almacenamiento de verduras
Son una buena alternativa a una bolsa de plástico o una caja de cartón. En la cocina, se ven más atractivos que los anteriores. La tapa con aberturas grandes y densas aumentará ligeramente la vida útil de las verduras frescas. Aunque en general, la cosa es voluminosa y fácilmente reemplazable.
